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「ぶた入り大ラーメン 650円(ヤサイマシマシ・カラメ・ニンニク)」@ラーメン二郎 三田本店の写真前日までの二日間、ろくに食事が取れなかったので今日はガッチリ食すぞっ
と言う事で三田二郎に突撃。

時間は早かったのだが、ななんと外待ち0。

さすがに店内は満席でしたが、食券を購入後すぐに前列食券前の席が空きました。
ラッキー。

ここのところの猛暑や学生さんの夏休み等で空いてるかな?っとあまり期待は
していなかったモノの、外待ち0状況を目にして嬉しく、思わず慶応前横断歩道から
小走りになってしまった。
すでに汗だく。


本日は前回誓った大いっとこう。さらに豚も補給しましょう。
大ぶたの食券を購入〜。

同じロットを茹でている際に、鍋二郎の為に途中から麺投入。。。
茹で加減心配になりつつも静観するしかありません。

程なくして配膳〜。
多分、自身の二郎史上最も美しい盛りかも。
ヤサイは二掴み目の量からも、マシマシコール分あまり通じていなかった筈も、豚さんの
底上げが効いて綺麗な形を形成。
キャベツともやしの比率もすばらしいですね。
美しい景色を撮影し終えてさっそく頂きます。

麺、問題なし。サイコーではありませんが、まずまずの茹で具合。
‘気持ち×2’モチモチパツンといく歯ごたえ。
麺上げの際、後から投入の鍋二郎分を先に鍋に盛ってたので自身の一杯の茹で過ぎを
心配しましたがうまく鍋の中で前後の麺を入れ換える神業。。。?

まぁ、デロデ〜ロ麺でなくて良かった。

豚さんは良いですね〜。
ホロホロ、トロトロ、美味しいです。
何故か端っこ部分が4カケも入ってましたが端っこ味が染みててうまい〜。
一個だけ超パサパサが紛れてました。このパサパサの固体が丸々入って来なくてよかったぁ。
その他のホロホロ、トロトロの旨さが引き立ちましたね(笑)
当たり外れの妙ですわ。

スープ、カラメコールしましたがチョット濃すぎたかな。まぁOKだけど。

なんだかんだで麺とヤサイの配分ちょうど良かった。
バランス良く完食する事が出来ました〜。
漢になれたのかしらw

二三日腹減らしていたので物足りないくらいでしたが、普段でもいけそうな気がします。

明日の朝二郎は大豚ダブルかな。
いつかは諸兄の様に麺マシ目の当たりにしてみたいですね〜。

ごっちゃんです。

※2009/04/26 画像を四角いものに変更致しました♪
 美しい山はやっぱり大きめに表示しないとアカンアカン( ^ー゜)b

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