ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんばんは
ピリ辛味噌にたっぷりニラ。
コレは温まりそうですね～。次の日のニオイが心配ですが(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年11月14日 22:16こんにちは！
味噌スープに炙りミンチ！旨そうですね～
eddie | 2016年11月14日 22:24こんばんはー
確かに味噌の台湾は珍しいですね
このミンチとニラが良い仕事してそうですね＾＾
これにライスは間違いない＾＾
キング | 2016年11月14日 22:36続いてどうも～
もう、汗かきかき食べているオヤジさんの顔が浮かびますｗ（笑）
台湾ラーメンで味噌は自分も食べた事ないんでコレは気になります♪
こちらのグループすっかりご無沙汰しちゃっているんで此処から行きたいです。
バスの運転手 | 2016年11月14日 23:14ニラが後から臭そうですが(^^;;
美味しそうですね。
NORTH | 2016年11月15日 01:28こんにちわ～
あれ？ こういうメニューは大丈夫でしたっけ？ｗ
まぁでも1丁目レベルなら、ﾜﾀｸｼでもイケるかも～ｗ
たく☆ | 2016年11月15日 09:13こんにちは
ヘタレ返上目指していませんか ﾆﾔﾆﾔ(^o^)/
ピリ辛ニラ味噌旨そうですが、臭いそうですね。
ニラってお浸しで食べると美味しいですよ。
mocopapa(S852) | 2016年11月15日 15:04こんにちは。
台湾ラーメンいいですね。
たっぷりの韮がまたいいですね。
ライスもあいますよね。
ももも | 2016年11月16日 23:18
休日出勤に向かう途中に。つけ麺にしようかなぁと券売機を見ると限定が。台湾ですので一瞬躊躇するもポチ。辛さのヒアリングがあり当初は控えめとコールするも翻して普通でお願い。6分くらいで着丼。
提供前にバーナーで炙られたミンチが中央に鎮座、その周りをニラが配されたビジュアル。
スープはデフォの味噌ダレに唐辛子系辛味が入った一丁目？的な辛味噌。味噌の台湾は初めて頂きましたが、コクのある味噌が旨みもあって美味い。そこにピリ辛？が加わればレンゲが進みますよ。
麺はもっちりとした中太で小麦の旨みも感じます。スープとの相性はバッチリですね。
具材はモヤシ、ネギ、ニラ、ミンチの麺ツ。
シャキシャキなモヤシは辛味の中のオアシス。
ニラは生タイプで風味が良いですね。タップリなのも嬉しい。
ミンチは辛味も入った台湾らしい具材。
このメニューにはミニライスが付きます。スープをタップリ、ミンチもタップリと投入して旨旨台湾茶漬を堪能。
汗カキカキながらヘタレでも何とか完飲。ミニライスもあって腹パンで完食。
このメニューはいつまでなんだろ？今はJな限定かな？相変わらず丁寧で元気な接客。
また来ます。
ご馳走様でした。