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11/12(土) 14:00頃、数年ぶり2回目の訪問。10人以上の待ちに接続、40分後着丼です。スープ：魚介系と動物系のバランスがよく、醤油が優しくてまろやか。一口飲むと出汁の旨みが広がります。塩気もちょうどいいですね。麺：細ストレート麺。加水率低めでつるっとした食感。スープとの絡みもいいですね。具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、肉ワンタン。チャーシューは肩ロースで、噛むほど旨みが出るタイプ。特筆すべきは「肉ワンタン」小さ目ながら餡はたっぷり、皮がつるっとして美味い！！麺・スープ・具材、ともに美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
こんにちは！ こちら随分前に一度・・ ワンタン確かに美味しかった記憶があります また・・行きたくなりました！
eddieさん、コメントありがとうございます。 ワンタンお薦めですね。 ちょっと行列が気になりますが、並ぶ価値ありますよ～
jim
95点
83点
85点
95点
92点
グフ ゲルググ
ハッスル (RDB終了)
KJ7
kimkimneko
ロイ
スープ：魚介系と動物系のバランスがよく、醤油が優しくてまろやか。一口飲むと出汁の旨みが広がります。塩気もちょうどいいですね。
麺：細ストレート麺。加水率低めでつるっとした食感。スープとの絡みもいいですね。
具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、肉ワンタン。チャーシューは肩ロースで、噛むほど旨みが出るタイプ。特筆すべきは「肉ワンタン」小さ目ながら餡はたっぷり、皮がつるっとして美味い！！
麺・スープ・具材、ともに美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。