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南22条西10丁目、石山通沿い
『ラーメン ツバメ』に来ましたよ
１周年おめでとうございます
限定MENU提供との事で久しぶりに再訪問
それじゃあ、行きますよ～

中休み無し営業と知り速攻で到着
店内は某有名店のご主人がいました
何食べようかな～

今回提供してたのは限定のみのコレ
生わかめと岩海苔のSA風ラーメン
800円を注文
SA風って何だろうな…
(サービスエリアって意味みたいです)

待ちなしでアッという間にきました
地方の海岸付近にあるドライブインで
昔出してたようなビジュアルですが
どんな味なのかな〜

豚骨強めに煮干しがフワリと効いてます
背脂の甘味にキリッとした醤油タレ
スープはツバメStyleですかね

太めのストリート麺
しっかりとした弾力あるコシで
表面がツルツルしてるので啜り良いですね
いや〜コノ麺の合わせ旨いっす

岩海苔と生わかめがタップリ
スープに混ぜて頂くと磯の香りが広がり
良い意味でドライブインな感じがGood

肉質しっかりでも柔らかい焼豚が二枚
肉煮干し中華そば食べたくなった


限定MENUはやはりご主人上手ですね
食べる度に感心しちゃいます
来年は酉年、更に飛躍しそうなお店です


ご馳走様でした！