レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
時間のせいか前２、後なし、初のため普通のらあめんを。まず店が綺麗で驚いた。(勝手にボロボロの老舗を想像してたので)卓上はシンプルに胡椒と酢のみでした。余計なものを入れさせない拘りか？と期待が膨らむ。らあめんは、透き通った醤油スープ。油は極少なめで飲んだ後に鼻にダシの香りが抜けてくる。麺は平打ち麺で箸で持つと柔らかいかな、と思って食べたらやっぱり柔らかめ。だけどしっかり噛みごたえもあるツルツルとした食感。麺量はやや多目に感じたがスープとよく合ってあっという間に完食してしまう。トッピングのメンマはスープを邪魔しない控えめの味付けでコリコリ食感で口直しを。チャーシューは小ぶりだけど厚めの肩ロースで、柔らかく煮てあって美味。つけ麺もあるので次はこれを食べてみたい。
リリー丸
チャーミー
musashi
黄門チャマ
三年寝太郎
翔太郎
まず店が綺麗で驚いた。(勝手にボロボロの老舗を想像してたので)
卓上はシンプルに胡椒と酢のみでした。余計なものを入れさせない拘りか？と期待が膨らむ。
らあめんは、透き通った醤油スープ。油は極少なめで飲んだ後に鼻にダシの香りが抜けてくる。麺は平打ち麺で箸で持つと柔らかいかな、と思って食べたらやっぱり柔らかめ。だけどしっかり噛みごたえもあるツルツルとした食感。麺量はやや多目に感じたがスープとよく合ってあっという間に完食してしまう。
トッピングのメンマはスープを邪魔しない控えめの味付けでコリコリ食感で口直しを。
チャーシューは小ぶりだけど厚めの肩ロースで、柔らかく煮てあって美味。
つけ麺もあるので次はこれを食べてみたい。