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「武蔵ラーメン」@手打ちらあめん 武蔵の写真職場のそばにあって以前から何度か足を運んでいたのですが、
なぜかいつもふられ続けてまして…。

今回、ようやく「営業中」の札がかかってました。

昼食の時間はメニューが限定されるようで、
ホワイトボードに書かれた中から、「武蔵ラーメン」をオーダー。
しばらくして、噂のおにぎりが出されました。

…ホントに、どこにもサービスとは書かれてないんですね(笑)。

野菜を炒める香ばしい音がして、ちょっと期待が高まります。
しばらくしてドンブリが運ばれてきました。

上に乗っているのは、野菜と豚肉の細切りを炒めたものですね。
そのまま食しても美味ですし、和風醤油風のスープに浸しても良い感じです。
スープもこれまたマイルドで美味。
最近は、胃の調子を考慮してスープはあまり飲まないことが多いんですが、
ここのスープは思わずいっぱい飲んでしまう感じ。
少々太めの麺も、噛みごたえがあってなかなか。

ラーメンとしては、かなり良いのではないかと思います。
…が、もうひとつパンチ力が欠ける感じがするのは、
家系や亜二郎などのパンチ力に慣らされてしまったからなんでしょうか…?

職場関係の人からは「昔はもっと美味しかった」と言われました。
以前はどんな味だったんでしょうかねぇ…?

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