kamepi-
まだぉ
なお
shige
kamepi-さんの他のレビュー
82点
83点
81点
84点
83点
コメント
おはようございます
温度の低下はちょっと残念でしたが
食べたことないけど本店と同じくらいに
美味しかったそうですね！
チャーシュー丼も美味しそう("⌒∇⌒")
キング | 2016年11月17日 07:41おはようございます。
登録&速報的初レポ、乙です。
近くに出来て良かったですね。
定点観測しがいもありますね。
おゆ | 2016年11月17日 07:55スープ温度は残念ですが、
あご出汁が程よく効いて美味しそうですね。
こんなお店が近くに欲しい。
NORTH | 2016年11月17日 08:06おはようございます。
開店初日レポお疲れ様です。
本店のメンバーで味もばっちりだったみたいですね。
通し営業ですので時間をずらして追随します。
イケちゃん | 2016年11月17日 08:42スープがぬるくてこの点数なら
アツアツだったら上のステージでしょうか。
コレは今後も訪問しそうですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月17日 08:52毎度です～
初レポおつです！
良いな～玄龍。
温いのは残念でしたね。
まずは本店を目指します。
としくん | 2016年11月17日 08:54初レポ乙です。
これは仙台に行ったときの候補ができました。
このスープはおいしそうですねぇ～。
なんばさん | 2016年11月17日 10:15こんにちは。
新店レポ乙です！スープが温かったのは残念ですが、すごく美味しそうです。前回の仙台遠征は二郎の影響であれ以上ラー食できませんでしたが、仙台もいいお店たくさんありますね～
poti | 2016年11月17日 10:37こんにちは。
こちら仙台以外に山形、盛岡にもあるのですね。
kamepi-さんの比較検討レポ、楽しみにしています。
glucose | 2016年11月17日 11:41こんにちは！
良い色のスープですね～～～！ アゴ出汁が良い感じで出ていそうです。麺や具材も良さそうだし食べてみたいです。
Hiroshi | 2016年11月17日 11:49どもです。
登録＆初レポ、乙です。
アゴがよく効いていて美味しそう。
温度が高かったら、尚、良かったかと。
近くに美味しいお店が出来て、楽しみが増えましたね。
ピップ | 2016年11月17日 12:59こんばんは。
新店のレビューよりも、新福菜館が閉店してしまったことの方が気になります。
京都といえば薄味、あっさりをイメージする方が大半でしょうが、ことラーメンに関しては、京都にそのようなものは存在しません。
天一も本店は京都ですし。
やはり、こってりとした濃厚醤油ラーメンは東北の方々には受け入れ難かったのでしょうね。
おやす | 2016年11月17日 18:55こんばんはです。
すっきりな淡麗系で美味しそうですね〜
新店みたいですが、これからに期待です。
甚平 | 2016年11月17日 18:57kamepi-さん，どうもです。
集合店舗の一角なんですね。
新店ながら，かなりレベルが高そうで……。
RAMENOID | 2016年11月18日 21:11
店内はほぼ満席。丁度会いたカウンターに座り店主お勧めの あごだし醤油680円（税抜）とチャーシュー丼320円を注文。なお、デフォのあごだし醤油は味玉付きで780円（税抜）なのだが、この日は味玉は品切れとなってしまったそうだ。
10分ほど待って丼が登場する。
スープはあごだしの清湯醤油。アゴを基軸とした魚介出汁がブワリと広がりスッキリとしたキレがあるカエシが全体をバランス良くまとめる。本店と同じくハイレベルな旨いスープだ。但し、温度が少し温いのは残念だった。魚介はあご、アジ、枯サバ、サバ、かつおを使用との事。
麺は中細ストレート。ツルリとしたのど越しでモッチリとした食感。小麦の風味が強く美味しい麺だ。国産小麦使用との事。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。チャーシューは鶏と豚が各１枚。鶏はシットリとした低温調理タイプ。肉の旨みを感じ美味しい。豚も低温調理タイプでこちらも良い出来で旨い。
チャーシュー丼は煮豚チャーシュー3枚とその下に肉みそが入る。肉みそは山椒が効いていてこれまた旨い。
美味しく完食。まずは開店おめでとうございます。これから、暫く通わせてもらいます。