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土浦で仕事の後に訪問しましたが、ビックリするほど美味しくって良い店を発見しました。おしゃれな店内で店主が厨房、綺麗なおねーさん（奥方？）がホール担当。実はそんなに期待しないで入ったのですが、着丼した瞬間にこれは絶対に旨いなって脳が反応しちゃちゃいましたよ。思った通り、スープを啜ると優しく深みのある鶏の出汁で雑味のない上等な醤油との相性が感動的で堪らない旨さに仕上がっています。細ストレートなやや加水率低めの麺は口の中で小麦の風味が感じられ、最高なスープと絡み贅沢な美味しさを堪能させてもらえました。茨城でも筑波と土浦地区はレベルの高い激戦区ですが、尖った味では無いので飽きることもなく何度でも頂けそうな正統派な良い店です。ご馳走様でした。
ラーするガッチャマン(通院中)
TJ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
ももも
砂糖で角が取れる女
おしゃれな店内で店主が厨房、綺麗なおねーさん（奥方？）がホール担当。
実はそんなに期待しないで入ったのですが、着丼した瞬間にこれは絶対に旨いなって脳が反応しちゃちゃいましたよ。
思った通り、スープを啜ると優しく深みのある鶏の出汁で雑味のない上等な醤油との相性が感動的で堪らない旨さに仕上がっています。
細ストレートなやや加水率低めの麺は口の中で小麦の風味が感じられ、最高なスープと絡み贅沢な美味しさを堪能させてもらえました。
茨城でも筑波と土浦地区はレベルの高い激戦区ですが、尖った味では無いので飽きることもなく何度でも頂けそうな正統派な良い店です。
ご馳走様でした。