『飯村製作所』さんに訪問です。

コチラにも行ってみたかったので～♪

12時くらいに到着すると、店内は満席ですよ。
並びに接続する前に食券を購入しときましょう。

お目当てのメニューは決まってましたので、
迷わず“汁なし（750円）”と、“生卵（50円）”をポチっとします。

店内のベンチシートに座り、しばし待ちます。。
ちなみに後客は、退店時の並びも含めて16名ほどでした。。

で、3分ほどで着席です。
食券を手渡す際に「裏で！」と伝え、続けて「麺少なめでお願いします！」と伝えると、
『味が濃くなりますので、少なめは出来ません。残してもらって構いませんので、そのままで宜しいですか？』って言われちゃいましたよ。。

残してもらって構いませんって、言われるのもねぇ…。
まぁ出来ないのなら仕方ありませんし、「そのままでお願いします。」と伝え配膳を待ちます。

で、注文後は約12分でご対麺です。
こりゃ多いわｗ

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
熱々のプリモチで、適度な弾力がイイ感じですね～。
タレや具材の影響もあるンでしょうが、パスタっぽくも感じられましたよ。

マゼマゼすると粉チーズや卵黄の風味により、カルボナーラ的な感じになりますが、
醤油感とシッカリめのニボ感により、カルボナーラに寄り過ぎてはいませんね。
洋風さと和風さが混在するニボってのも面白いですが、ちょいとBPの主張が強かったですねぇ。
常に口内がピリピリしてくる感じが、個人的には気になるところでしたよ。。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・刻みタマネギ・ナルト・粉チーズ・フライドガーリック・BP、
あと別容器でスープが付いてきます。

チャーシューは薄切りですが、量は多めに入ってますね。
メンマは細めで、程よくコリっと。
タマネギの食感はイイですが、かなり辛かったですわ…。
フライドガーリックはほんのりと控えめに主張。
粉チーズはもうちょっと多めだったら、BPの刺激が和らいだかも～ｗ

で、中盤を過ぎたあたりで、付属のスープを投入してみます。

スープ投入後は、BPがより際立って感じられるようになりましたので、
コレは好みが分かれるところですな。。



美味しかったです。

BPが強かったですが、ニボの効いた面白い一杯でしたね～。

惜しむらくは、カレー粉の投入を忘れてしまったこと…。
他の方のレビュを拝見したら、卓上アイテムにはカレー粉があったようですね。。

カレー粉を試していたら、また違った印象になってたかもしれませんし、
かなり悔しいですわ。。


ご馳走さまでした。