うが
すぶやん
はれれるや
コメント
こんばんは！
＞昼は「中濃」夜は「濃厚」です。
＞個人的な好みでは夜中華そばの方が断然好み。
そうですか～。昼しか食べたこと無いんですよ！夜行かなきゃですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年11月22日 22:24尼茶様こんばんは。
昼と夜とでは結構イメージ変わるかもしれません。
夜おススメなので試してみてください！
うが | 2016年11月22日 23:12こんにちは！
中華そばは一度食べて・・塩豚骨？な印象でした
おかしいですよね！豚魚ですよね～
再度、食べてみよう！でもつけ麺にしちゃうかな(笑)
eddie | 2016年11月23日 18:03こんばんはー。 夜に行こうと思いつつ全然行けてません…と思ったら、昼でもそばを食べた記憶がどうにも無いことに気付きました（笑）
AYYE | 2016年11月23日 20:38うがさんこんばんは。
正直、有名店にもかかわらず未訪なんですよね。
あの回転の悪さと行列に何回も断念してます。
いつかは行ってみたいです。
パロパロ | 2016年11月24日 04:10こんにちは。夜中華した事ないので今度してみようと思います！
rei | 2016年11月24日 12:15eddie様こんばんは。
ぜひぜひリピートしてみてください！
夜の部がおすすめですよ～！
うが | 2016年11月24日 19:32AYYE様こんばんは。
中華そば何気におススメですよ～！
ぜひ夜の部を狙ってみてください！
うが | 2016年11月24日 19:35パロパロ様こんばんは。
こちらは回転に関しては諦めた方がいいですね(笑)
夜の部の方が比較的空いてると思います！
うが | 2016年11月24日 19:37rei様こんばんは。
空いてそうな日や時間帯を狙えるのが
我々地元民の強みですよね～！
うが | 2016年11月24日 19:40
この店は何といってもつけ麺メインなのですが
汁そばも絶対見逃せないメニュー。
「半チャーシュー中華そば」
昼と夜でスープのタイプが変わる仕様。
昼は「中濃」夜は「濃厚」です。
【スープ】
今回は昼スープ。基本はつけ麺のスープをベースに、ラーメン用に仕立てたという形。
魚介先行の動物下支え。魚介スープの味が目立っています。濃度は確かに夜よりも淡い。
夜に比べるとずいぶんサラッとしているかなといった感じです。
【麺】
微縮れの中太麺。スープがシャバい分、なんとなく絡みが悪く感じるけど
基本的には美味しい麺です。
【具】
チャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギ。半チャーシューを追加してチャーシューたっぷりです。
薬味のネギがスープに対して素晴らしい働きですね。
【全体】
何年かぶりの昼中華そば。個人的な好みでは夜中華そばの方が断然好み。
食べ疲れしない濃度で進めやすいんだけど、やっぱりドロっと濃厚なやつの方がいいな。