新店舗がオープンしてから何回か前を通っているが初めて訪問。黄金町の大河家の支店とのことで、安心。
日の出商店系が随分ともがいたが、いずれも長続きせずにいまに至る。主要客は競馬と飲みの〆。立地は悪く無い。

日曜日11:20訪問。先客4名後客4名。いずれも新聞片手の競馬愛好家。店内は競馬中継。接客あわせて2人の女性と1人の男性で対応して。店内は前店舗の居抜き。

首題のメニューをオーダー。ニンニクあり3辛で。本店のほうもご無沙汰しているので、未食のメニューがあるのだが自重。

ほどなく配膳。3辛用レッドペッパーは別皿で。あれ？ニラとチーズは？「中に隠れてまーす」あっそう。

スープ：鶏ガラ出汁にカレー。ニンニク風味。普通に辛め。アブラソコソコ、しょっぱさソコソコ。
具：刻みネギ・ヘテ唐辛子・溶き卵・ひき肉・チーズ・ニラ
麺：菅野製麺製麺太麺。

総評：辛さはタンタンメン系の唐辛子とカレー系のレッドペッパー。原材料は似たようなもんだが、だいぶ違う。
このメニュー、上2cmはタンタンメンで前者残りがカレーラーメンで後者の辛さ。
ニラは昨今の高価格からすると良心的。チーズは形は見えないが、確かに風味はある。イソゲン系で苦手な麺もここでは問題なし。カレーに負けないけど、舌触り軽やか。
食べ進んでレンゲでひき肉をサルベージしている時に事件は起こった。カレールーの塊でむせこむ。タンタンメンこスープで丼内でルーを溶くレシピのようだ。注意深く捜索すると4個ほど発見。レンゲの上で溶く。すでに1ヶ月ほどだって、慣れてくる頃かもしれないが、初心忘れずに頑張って欲しい。

ごちそうさま。