なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特撰あご出汁醤油(880円)」@らーめん 大山 水戸店の写真2016.11.19 14:50 先客3名、後客数名。この日は結婚式に招待され、帰りに水戸駅に来たので〆のラーメンを(笑)。どの店に入ろうかなと何回か店の前を通過して、こちらへ!もちろん入店のきっかけとなった表題目当て!

スープは白濁とした力強そうな印象を感じる色合いですが、シャバ系のスープでライトな魚介を感じる味わい!あごだけでなくいろいろと使われているんでしょうかね。スッキリとした味わいのスープです。

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、青ネギ、海苔です。チャーシューは豚バラのチャーシューが2枚。柔らかく、味わいもなかなか。メンマは存在感のある大きめタイプ。ネギは2種類、それぞれ良い脇役に!

麺は、平打ちで縮れのある麺で太さもなかなかのもんです!ツルモチっとした肌触りで、良い感じです☆スープとの絡みも良いのですが、麺の印象が良いだけに、スープがやや負けている感が。麺量は体感で170g位でしょうかね!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
懐かしいなぁ..
今のラーストはどんな感じでしょう。
麺が美味しそうですが、スープは少し弱いですか。
値段も少し高めに感じるでしょうか。

ピップ | 2016年12月22日 12:51

こんにちは。

こちら期待して入店するのですがイマイチ突き抜けないですね。
やはりT〇T〇Uさんだけは並びができているようで。

glucose | 2016年12月22日 15:29

tomokazuさん,どうもです。
こちらはどんな味の店だったか覚えてません。
ラーストの中では人気イマイチ?

RAMENOID | 2016年12月22日 21:01

こんばんは.
ラーストでずっと続いてるのですから凄いですよね.
もともとは海老系がウリだと思っていたら,J系が出てきて,またこういうのもあるんですね.
麺が面白いので気になります.覚えておきます.

Paul | 2016年12月25日 17:52