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「中華そば・並」@麺王 みらいの写真遠刈田温泉の共同浴場で一風呂浴びた後に訪れた。
開店直後のはずだが既にほぼ満席で、カウンター席の最後の1つに座ることができた。

メニューは中華そばとチャーシュー麺のみで、それぞれ並、中、大がある。
お姐様に麺量を尋ねると、並で160gくらいとのこと。
それなら、それで十分だ。

麺はストレートの中麺。
多少噛み応えがあって少しシコッとしているが、熱いスープの中でどんどん伸びていくにつれ、噛み応えとシコシコ感が抜けていく。
お店のHPによれば自家製麺だそうだ。

スープは、配膳時からカツオのよい香りが立ち上っている。
口に含んでみると、魚介系が前面に出て動物系が旨味を下支えしているような味わいだ。
背脂がポツポツと浮くものの香味油は控えめのため、極めてさっぱりに仕上がっていてコッテリ感は皆無。
動物は鶏だと思うが、旨味が足りないわけではないものの動物系は目立たないように調整されている。
場所柄、若者よりも年配の者が多いためではないだろうか。

チャーシューは脂身が少し付いているがモモ肉だろうか。
それほど締まっておらずサクッと噛み切ることができる。
旨味もほどよくこれはこれでアリだと思う。
味玉は、黄身が黄色くまるで茹で玉子のような見た目だが、黄身までしっかりと味が染みていたのにはビックリ。
メンマは軟らかく、ほとんど味が無かった。
その他にはナルト、海苔、彩りのミズナに薬味の木口切りネギ。

何気なくスープを完飲してしまった。
650円と場所を考えれば良心的。
退店時に10人ほどが店頭で待っていたのには驚かされた。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

中細ストレートの自家製麺が美味そうです。

何気に東北の温泉を回っていますよね~。いつもお一人で?
私も外湯楽しみたいけど、温泉支度なんていつもしていないもんで。

さっぱりとした魚介ラーメンのようです。値段も手ごろで・・自家製麺が食べたいなあ。

mona2 | 2016年11月21日 19:40

こんばんは。

見た目は正統派な感じですね。
こういう一杯好きです(^^)

酒乱 | 2016年11月21日 19:49

こんばんわ。
ここは4号線に大きな看板があるので気にはなってました。
すっきりとした見た目にまずまずの評価は良さそうです。
10人も待ってるとは驚きです。

イケちゃん | 2016年11月21日 19:56

こんばんは。
初レポお疲れ様でした。
私も温泉好きなんで、遠刈田温泉に行った際に寄ってみたいです~

kamepi- | 2016年11月21日 21:33

>mona2さん

車にはタオル、バスタオル、シャンプー、ボディーソープなどの温泉セットを常備しています。
鬼嫁からは「バカじゃない!」と下げずまれていますが。

地方にしてはなかなかしっかりとした味わいで、路線も明確で好印象のお店でした。

おやす | 2016年11月21日 22:14

>酒乱さん

まさしく王道を行く中華そばですが、今風のエッセンスも加えられていて美味しかったです。

何よりも、開店直後に満席、その後は行列って土湯温泉へ向かう途中のお店ぐらいの場所では考えられないですよね。

おやす | 2016年11月21日 22:17

>いけちゃん♡さん

4号のファミマ近くにあるのはこちらの「宮店」だそうです。
直営店のようなので、味はそれほど変わらないのではないかと思います。

おやす | 2016年11月21日 22:19

>kamepi-さん

遠刈田温泉は食事ができるお店が複数あるようですが、敢えて行ってみました。
少なくとも「悪くはなかった」でした。

おやす | 2016年11月21日 22:21