なまえ
コメント
こんにちは。
トマト系食べてみたいです！
トマトに溶き卵って意外と合いますよね。
酒乱 | 2016年11月22日 14:19酒乱さん、おはようございます！
溶き卵がとてもいい感じで、トマトの酸味とも合っていました。
とろみがあったのも予想外で結構楽しめました。
なまえ | 2016年11月23日 07:02こんにちは～
これはレギュラーメニューなんですね。
玉子とトマトの組み合わせは間違いないので味的には安心ですが、価格はもう少し抑えてほしいですね。
KJ7 | 2016年11月24日 07:26KJ7さん、おはようございます！
レギュラーです。大陸系の中華料理店ではこのメニューまれに見られます。
トマトらーめんといいつつ卵がすぐれた脇役でした。
なまえ | 2016年11月24日 07:39
スープは全体にとろみがあり、はっきりした酸味と甘み、それから奥に時々感じるピリッとした風味。これは唐辛子というより胡椒のような辛み。分かりやすい構成のスープで、トマトらしさは感じられなかなかおいしい。トマトの細切りもたっぷり入っていて、また溶き卵も良いアクセントになっている。
軽い縮れのある細麺は、張りがあり、適度な歯ごたえが楽しめる。
具は先述のトマト、溶き卵のほか、小松菜のみとシンプルで、肉っ気はゼロだが、価格的にも物足らなさはない。デザートに三口程度の杏仁豆腐がついてくるのは嬉しい。
日に焼けた外観から何気にスルーしていたが、入ってみると小ぎれいで、地元民もひっきりなしでそれなりに人気があるようだ。次回台湾ラーメンあたりを試してみたい。