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「塩まぜそば」@まぜそば 凜々亭 郡山本店の写真店内は半分くらい埋まっていた。。
表題のメニューをオーダー。約15分ほどで提供された。

具はチャーシュー、メンマ、2種の小口切りのねぎ、きざみのり、海藻、温泉玉子。
麺は麺は極太のちぢれ麺。
提供前に店長がタレと麺をよく混ぜて提供されましたが、具と麺をよく混ぜていただきます。

麺自体は特にうまいという感じではないが、もっちりとした食感でよくタレと絡んでいます。
タレは塩の尖った感じは全く無く穏やかで塩の甘みを感じます。また油そばでありながら油っぽさはあまりありません。

2種のねぎ、きざみのり、海藻とタレとの相性も良くおいしいと思います。
メンマの食感と麺の食感の違いも楽しいです。

チャーシューはモモですかね。味自体は良いと思いますが量的にちょっと寂しいですね。
温玉は必要だったのかな...コクを与えるためのものかもしれませんが、それなら黄身だけで良いと思います。

全体的な印象としてはやさしい油そばです。
上品にまとまっています。女性受けはいいのではないでしょうか。
一方で特に味が強いものを好む男性には、すごく物足りないかもしれません。

ごちそうさまでした。

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