レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【実食年月 2016/10 730円】豚骨醤油のスープにゴマやフライドオニオン乗ったビジュアルです。スープは豚ゲンコツベースでワイルド感のあるしっかりとした豚骨の味わいで醤油感が強めで少し甘みもある味わいのスープです。しっかりファイヤーされたスープだけに熱々なのは好印象です。麺はさがみ屋さんの中細の縮れが軽めの札幌麺。茹で具合は普通でスープが熱々だけにちょいカタコールをしても良いかもしれません。麺自体は中細麺としてはシンプルなタイプで良い印象です。チャーシューは赤身系で風味の良いタイプでなかなか美味しいです。野菜は中国野菜のターサイや玉ねぎ、ネギなどが入っており炒め野菜はそのファイヤーで熱々でなかなか美味しいです。
トドワラ
マスター
ふじみ野1stさん
ひぐま
豚骨醤油のスープにゴマやフライドオニオン乗ったビジュアルです。
スープは豚ゲンコツベースでワイルド感のあるしっかりとした
豚骨の味わいで醤油感が強めで少し甘みもある味わいのスープです。
しっかりファイヤーされたスープだけに熱々なのは好印象です。
麺はさがみ屋さんの中細の縮れが軽めの札幌麺。茹で具合は普通で
スープが熱々だけにちょいカタコールをしても良いかもしれません。
麺自体は中細麺としてはシンプルなタイプで良い印象です。
チャーシューは赤身系で風味の良いタイプでなかなか美味しいです。
野菜は中国野菜のターサイや玉ねぎ、ネギなどが入っており
炒め野菜はそのファイヤーで熱々でなかなか美味しいです。