7.19(土)18:05に訪問、昼の錦糸町・「匠屋」さんから連食
錦糸町のコンサートが終わって、次の目的地渋谷に半蔵門線で直行

「はやし」さんか「喜楽」さん狙いだったけど、オーチャードホールの
開演時間18:30に間に合うか微妙なじかんになって、ホール近くで検索
してこちらへ
かなり以前に伺ったこともあったけど、記憶が完全に飛んでいて白紙

で、メニューにあった当店お勧めの塩ラーメン＋味玉(@800)に
オーダーしてから、入り口におしぼりサービスあるのに気づいて、これは
この時期うれしいですね

お味は、塩というよりとんこつベースの濃厚スープ、脂もきついかな
麺は細めでスープに良く馴染みますね、チャーシューは割りと大きいのが
２枚だけど、完全に脂身のみ、これは自分としてはいけません×
メンマは旨いけど、きくらげがスープに合ってない
これだけスープが濃厚だと、ネギがタップリでもないと脂分にまけちゃうね
味玉はといえば、ほとんど固ゆででゆで玉子状態でイマイチ

店の説明書にはマイルドな味わいとかあったけど、チャーシューも含めて
ギトギト感が強くて、自分の好みには合いませんでした