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昨日分かなり以前に入った記憶はあるが、いつも赤坂駅からサントリーホールへの行き来のたびにきになっていて、18:00頃入店店内はとても清潔感あって良い感じ、先客は1名のみ今日はコンサート前のつなぎ程度の感じでラーメン(\700)を5分もたたないうちに到着、背脂たっぷりの濃厚トンコツスープちと塩がきつい感もあるけど、ネギ・キクラゲと極細麺よく合ってるチャーシュー(2枚)はちと硬めで自分にはイマイチ完成度の高いトンコツラーメンなんでしょうね、でもトンコツは自分の好みではないし、なんといってもこの量の少なさ今日は替え玉しなかったけど、どこに入ったかなって感じ好みの人が食せば金成のレベルなんだろうけど、自分的には78点
昨日分
かなり以前に入った記憶はあるが、いつも赤坂駅からサントリーホール
への行き来のたびにきになっていて、18:00頃入店
店内はとても清潔感あって良い感じ、先客は1名のみ
今日はコンサート前のつなぎ程度の感じでラーメン(\700)を
5分もたたないうちに到着、背脂たっぷりの濃厚トンコツスープ
ちと塩がきつい感もあるけど、ネギ・キクラゲと極細麺よく合ってる
チャーシュー(2枚)はちと硬めで自分にはイマイチ
完成度の高いトンコツラーメンなんでしょうね、でもトンコツは
自分の好みではないし、なんといってもこの量の少なさ
今日は替え玉しなかったけど、どこに入ったかなって感じ
好みの人が食せば金成のレベルなんだろうけど、自分的には78点