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昨日分
かなり以前に入った記憶はあるが、いつも赤坂駅からサントリーホール
への行き来のたびにきになっていて、18:00頃入店

店内はとても清潔感あって良い感じ、先客は1名のみ
今日はコンサート前のつなぎ程度の感じでラーメン(\700)を

5分もたたないうちに到着、背脂たっぷりの濃厚トンコツスープ
ちと塩がきつい感もあるけど、ネギ・キクラゲと極細麺よく合ってる
チャーシュー(2枚)はちと硬めで自分にはイマイチ

完成度の高いトンコツラーメンなんでしょうね、でもトンコツは
自分の好みではないし、なんといってもこの量の少なさ
今日は替え玉しなかったけど、どこに入ったかなって感じ

好みの人が食せば金成のレベルなんだろうけど、自分的には78点

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