自家製麺　麺屋　利八　初訪問。２０１６年１１月２３(水)２０：１３到着、待ち０人

近場で評判の良い此方へ突入決める
営業時間的に頻繁に来れるわけでは無いので少し奮発し、特らぁめん大盛と口頭で注文です
最近は券売機が無い店珍しいですよね
かなりの違和感感じつつワンオペの中、入口左端の席で待ちます
店内３人とゆったりとした時間が流れていますね
こんなに空いているなんて思わなかったのでラッキーです
コール要請も無いので

２０：２４着丼

赤みがかったチャーシューが眩しい
魚介の褐色スープが鼻孔を刺激されます
もっちりした太麺はなかなかの美味
大盛４００ｇしかないので味わいながら食べる事とした
チャーシューは３枚かと思いきや下に１枚沈んでおり計４枚入ってました
でも薄く硬めな食感は好みと外れますね
しかしメンマは美味い！
角材の様な形状で歯応え、味とも極上なもの
メンマ大好きなので増すならチャーシューではなくメンマだと強く思いましたね
味玉も燻製の良い香りで半熟と味も申し分なし
味玉も増しちゃいたいね～
家系定番の海苔も麺と一緒に食べると磯の香りで食欲増進されるね
しかしながら魚介系スープは自分には合わないなと感じましたね
魚粉も正直入れないのでスープがしっくりきませんね
麺と具材は好みなので違うスープで食べてみたいかな
ゆっくり食べ進め

２０：３２完食

食べ終わり近くに店主からチラチラ見られるのはなんで？と思ったけど
そう言えば料金後払いなんだもんね
課題店クリアし肩の荷降ろすも、タイプが違ったので再訪は大分先になりそうですね