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「味噌ラーメン800円+ライス20円」@麺や 武吉兆の写真11月25日(金)

新潟に到着すると雨が降ったりやんだりですww
そんな訳でお世話になる共同運行会社の宿舎から近い「麺や 武吉兆」さんを久しぶりに訪問。

雪にはなってませんがメチャクチャ冷えているので今回は味噌ラーメンをチョイス。漬物付きで20円のライスもお願いしちゃいましょう♪

厨房から野菜を炒める音が聞こえると香ばしい良い匂いがしてきましたよ~♪

すると程なく着丼で頂きま~す♪

スープは動物系に味噌を合わせたシャバ系です。
そこに炒めた野菜が載せてあるので野菜の旨味が加わりなかなか美味しいですね。
そして、口の中を火傷しそうな位、熱々なのは自分好みですよ~♪

麺は自家製のちょっと平打ち気味の中太ストレート麺。
加水率は中位でツルプリな食感、悪くは無いんですがコシが無いんで、もう少しモッチリボリュームがある麺だと味噌だけに合うと思うんですけどね?

具はチャーシューに炒めた野菜・メンマ・二種類のネギ・辛味噌です♪

チャーシューはバラタイプの薄いものが1枚でメンマは至って普通のもの。
野菜は殆どがモヤシでごま油で軽く炒めてあるようです。量は多くないですがコレは嬉しいですね~♪
ネギは分厚く斜めにカットされたものは、ほぼ生でちょっと食べづらいのと細かく刻んだ青ネギで、しっかりニンニクが効いた辛味噌はピリッと辛味がありスープに溶かして食べればライスが欲しくなります(*^▽^)♪

ライスは結構な盛りの上にキュウリのキュ~ちゃんとツボ漬けが載っていて20円。コレはお得ですよね♪

麺を食べ終わるとライスを頬張り熱々のスープを飲む事、数回~汗が吹き出し体が温まりましたね~♪

今日も腹パンご馳走さまでしたぁ~♪
ちょっと仮眠を取り今夜の池袋行きで帰りま~す\(^o^)/

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ^^
寒い日はやはり味噌です。寒くなくても食ってますが
寒日にアツアツの味噌ラーメンは+10点くらい美味さがアップします♪

ラーメンハンターJ | 2016年11月25日 19:09

今日も寒かったですね〜
そういう時は味噌が欲しくなりますね。
麺がもうちょっとモッチリだったら良かったですね。

NORTH | 2016年11月25日 19:26

こんばんわー!

アッツアツな味噌はこの日堪らないですね♪
麺にコシがないのは、個人的に致命的です(^o^;)

それでも80点キープとはライスのコスパと、
他の所が頑張ってくれたみたいですね(*^^*)

帰りもお気をつけ下さいませ!!

塩対応 | 2016年11月25日 19:53

ども〜
この周辺にバスターミナルがあるのですねw
ワタクシの顧客もこの周辺ですよ!
でもラーメンを食べるのが燕市とか小千谷市まで
走っている事がほとんどなんです
なんせ新潟は日帰りですからwww

はち ~減量中~ | 2016年11月25日 20:23

こんばんは^^
20円のライスは魅力的です
ラーメンライスの中でも味噌が一番ご飯に合う気がします

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2016年11月25日 21:14

こんばんは~

見た目はコシがありそうな麺ですけどね~。
やっぱり熱々な味噌スープにはコシのあるほうが合いますよね。
太さ・ツヤがいい麺顔なだけに残麺(^^ゞ

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月25日 21:47

どうもお疲れさまです~。
路面が凍結しているところもあるかもしれないので
お気を付けて~。

かのう(レビュー終了) | 2016年11月25日 23:00

こんばんは。
寒いので味噌が食べたくなりますね~
自分も今日は味噌でした。そして、明日も味噌の予定です~
帰りの便も気をつけてお帰りください。

kamepi- | 2016年11月25日 23:05

こんばんはー
20円でライスは良いですね
寒い夜にはやっぱ味噌ですね^^
気をつけて帰ってきてくださいね!

キング | 2016年11月26日 00:09

こんばんは〜。

味噌が美味しく感じちゃう季節になって来ましたね〜(*^。^*)♪
オォ(゚∀゚)ッ?!
ライスが20円なンですね!
〆のセルフ味噌スープ茶漬けまで楽しめますね^^

よっしーR | 2016年11月26日 00:59

今頃は東京への帰り便でしょうか。
やはりこう寒いと味噌ですよね。コチラはさほど塩っぱくなさそうですね。
新潟の印象は麺増しやライスが¥20とか¥50とか。
この辺は嬉しい限りですv

こんばんは
うまそうですね。
寒い日の味噌は夏場に比べて3倍位しみて美味いですからね^ ^
運転気を付けて帰って来て下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月26日 01:46

おはようございます。
新潟便お疲れ様です。
寒いですねぇ~~。こんな日はやっぱり味噌が食べたくなりますよね。
炒めた野菜にニンニクが効いた辛味噌がツボですね!
麺が少し残念でしたが、ライスが20円ってナイスですよね。

mocopapa | 2016年11月26日 07:43

毎度です~

新潟でしたか、お疲れさまでした。
最近なかなか呟きがチェック出来なくて。
一段と冷え込む新潟での味噌は、
美味しさもひとしおですね。

としくん | 2016年11月26日 08:40

新潟便、お疲れ様です
新潟も寒いですかー、埼玉も寒いですwww
そんな日は温かいラーメンですね~~

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月26日 11:30

どもです。
新潟も寒いでしょうね。
野菜の旨味の出た味噌が美味しそうです。
20円のライスも破格~。

ピップ | 2016年11月26日 17:14

バスの運転手さん,どうもです。
関東も寒いのですが,おそらく新潟も。
寒い時の味噌ラーメンはたまらないですよね。

RAMENOID | 2016年11月26日 21:57

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
寒い日に味噌ラーメン!いいですね〜(ღ˘ㅂ˘ღ)
ライス20円は嬉しいですね(*´ω`*)

ヒデ | 2016年11月26日 23:11

こんばんは。
新潟ですか。なんか残念な感じもしますが得点からするとそうでもないという、難しいラーメンのよう。
麺だってスープだっていまいちなのに、今食べてうれしいラーメンってありますもんね!

mona2 | 2016年11月28日 19:37

こんばんわー!

バスさんが4日間もレビュなしとは、
大丈夫でしょうか…?

お仕事が忙しいだけなら良いのですが…。
勝手ながらとても心配です。

レビュ楽しみに待ってますので、
どうかご無事で!!

塩対応 | 2016年11月30日 02:35

こんにちは。

漬物付きでライス20円は嬉しすぎますね。
その後の仮眠、よく眠れたのではないでしょうか。

glucose | 2016年12月2日 17:17