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麺:8点スープ:6点具材:6点店内:7点接客7点麺は太麺でガシガシと食べ進めていける。スープに浮いている背脂は一つ一つが大きく、麺に絡みにくい感じがした。麺、スープ共にベースは良いのに、少しこってりさせ過ぎてバランスが悪いかなという感じがしたのが残念…ご馳走様でした!
麺:8点
スープ:6点
具材:6点
店内:7点
接客7点
麺は太麺でガシガシと食べ進めていける。
スープに浮いている背脂は一つ一つが大きく、麺に絡みにくい感じがした。
麺、スープ共にベースは良いのに、少しこってりさせ過ぎてバランスが悪いかなという感じがしたのが残念…
ご馳走様でした!