なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「プレミアム煮干そば」@中華そば よしかわの写真11月後半

さっき同じようなの食べたばかりだな…

でも結局はプレミアム煮干そば800円のボタンを押します。

毎日の提供ですが仕込みの都合上数量限定みたいです。

すんなり提供。

伊吹産の煮干しを90%使っているというスープはまろやかで煮干しの旨味がガツンと来ます。

軽くトロミがあり豚も僅かに感じます。初動は川越店で食べた青森煮干そばを個人的に上回ります。

バラ海苔を溶かすと磯感が鼻から抜け、しょっぱさも増し、でもそれがまた美味い。

麺はパツンとした歯応えの安定した自家製細ストレート。

鶏ムネ半レア1枚。煮豚バラ2枚。どちらも美味しいです。

タマネギ、ミツバで爽やかさをプラスしながらスープもかなり飲んで完食。

最後の方は川越店で食べた青森煮干しそばと同じような味わいに落ち着きました。

美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 96件

コメント

こんにちは
川越からの上尾ですか?
こちらもかなり良さげですね
次の日からの食べれて良かったですね!
点数的に一点川越上回りましたね("⌒∇⌒")

キング | 2016年12月12日 09:41

伊吹産の煮干しそばなのですね。
よしかわさんの煮干しは美味しいですね。
川越店とはバラとレアチャーの違いなんですね。
埼玉はレアが激選区ですが、改めてバラも美味しいですよね。

虚無 Becky! | 2016年12月12日 10:22

伊吹煮干を90%使用ですか。
よしかわさんやりますね〜
これは食べてみたい。

NORTH | 2016年12月12日 10:50

こんにちわー!

これ確か数量15杯ぐらいでしたっけ??
毎日提供だと狙いやすくて助かりますね(*^^*)

見事なセメント色!
ツルパツな自家製麺とこれは食べてみたいです!
濃厚煮干しの三つ葉大好きなんですよねーww

塩対応 | 2016年12月12日 13:06

こんにちは〜。

川越店とのYYでしたかっ (゚∀゚)スゴッ!!
上尾店のプレミアムはまだ未食ですが..
近々追随して来まーす(`∇´ゞ

よっしーR | 2016年12月12日 16:16

キングさん
ありがとうございます
ホントに微妙な差です。
50円安いのもあります^ ^
次の日からではなく、結構前から始まってるメニューだと思います。
煮干しも種類が多いですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月12日 16:52

Beckyさん
ありがとうございます
煮干しは使う種類と使い方でかなり違うと書いてありましたからね。
確かにレアチャーは四つ葉の影響が大きいですよね。その次がよしかわみたいな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月12日 16:57

North Coastさん
ありがとうございます
自分の能力では伊吹産の特徴は分かりませんが、高そうなイメージはあります^ ^
美味しい一杯だと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月12日 17:07

塩対応さん
ありがとうございます
三つ葉美味しいですよね。
よしかわは具沢山だから嬉しいんですよね。
普通に夜ありましたから、狙いやすいと思います。
800円はありがたいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月12日 17:39

よっしーRさん
ありがとうございます
やっぱり煮干しは美味しいですね^ ^
そうです!川越とのYYです^ ^

YYの意味が分かりませんが( ̄▽ ̄;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月12日 17:42

おばんです。
よっしーさんのYYは、
よしかわ、よしかわ=よしかわ連食だと、
思います。多分(笑)。
どちらも甲乙つけ難い旨さなんでしょうね♪
此方は豚のレアチャーが無くて、
バラ海苔が付くようで。

おゆ | 2016年12月12日 22:22

おゆさん
ありがとうございます
そっかぁ〜英語が弱くて思い付きもしませんでした( ̄▽ ̄;)
なんか煮豚になったり、海苔が付いたり。
味も少し美味しい気がしました^ ^50円安いし。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月12日 23:34

こんばんは!

レギュラーの煮干しそばもなかなかの濃厚でしたがそれ以上なのかな?
海なし県なのに煮干し系のラーメンで旨いお店が多いのも不思議ですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月12日 23:49

コウスケさん
ありがとうございます
内陸の人は海が恋しいんでしょうか^ ^
そうですね。濃厚でまろやかです。
でもデフォのがどんくらいだか忘れてしまった( ̄▽ ̄;)ピンチ

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月12日 23:59

あらチャンさん,どうもです。
同系列の煮干し連食ですか。
最後は,「と同じような味わいに落ち着きました。」というのが面白いですね。

RAMENOID | 2016年12月13日 05:48

RAMENOIDさん
ありがとうございます
最初の香りの部分とかは違った感じだったのですが、舌が慣れてくるのかだんだんと最後の方は同じようなゴールの仕方に感じました。
不思議ですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月13日 11:53

うわぁ~

コレっ、食べたかったんですよ~!
ツイート見て伺ったんですが既に売り切れでしたww
また、やって欲しいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2016年12月13日 23:04

バスの運転手さん
ありがとうございます
多分、川越店の青森煮干しそばと間違ってますね^ ^
プレミアムは毎日ですから。
プレミアムも充分美味しいですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月14日 12:20