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2007/9/12 八月半ば過ぎから出来上がっていたがオープンしておらず気がついたらやっていたので昼時に入店。まだ接客はオタオタ慣れない感じだが嫌な思いもしなかった。 太めな麺だからか待ち時間は長めだった。とりあえず基本だと思って全部入りではない左上の一品を注文したら、基本は福気ラーメンってのがあった。 さっき書いたように麺は太麺で少し縮れ少し熟成した感じの硬めの麺でボリュームがある。 具は無難なチャーシュー、甘い角煮、長ネギ、ホウレン草、完熟気味な玉子と具沢山。 スープは入荷していて家系の物で攻撃的な味だった。少し醤油が強過ぎる気がしたかな。 まあトータル、ボリューム的にも味も悪くはないなと思ったが家系と考えて比べてしまうと濃度が足りない気がした…
たける(喫煙者)
Rasty
ミー太郎
ハチワレ（プニキ）
u
Dr.KOTO
八月半ば過ぎから出来上がっていたがオープンしておらず気がついたらやってい
たので昼時に入店。まだ接客はオタオタ慣れない感じだが嫌な思いもしなかった
。
太めな麺だからか待ち時間は長めだった。とりあえず基本だと思って全部入りで
はない左上の一品を注文したら、基本は福気ラーメンってのがあった。
さっき書いたように麺は太麺で少し縮れ少し熟成した感じの硬めの麺でボリュー
ムがある。
具は無難なチャーシュー、甘い角煮、長ネギ、ホウレン草、完熟気味な玉子と具
沢山。
スープは入荷していて家系の物で攻撃的な味だった。少し醤油が強過ぎる気がし
たかな。
まあトータル、ボリューム的にも味も悪くはないなと思ったが家系と考えて比べ
てしまうと濃度が足りない気がした…