ノコノコとバカ舌がまた佐野へ。
ええ、バカ舌なんで全く参考になりませんよ御大。
私も全く参考にしてませんけどねｗ

田沼の名店の移転先は300m程西へ行った所。
広くて停めやすい駐車場完備。
お店も随分と明るくキレイに。
昼時だったが意外に空いててラッキー。

カウンター左端は配膳の関係で少々落ち着かない。
では実食。

まずはスープから。
うーん前回頂いたときと同じで動物系の旨みが前面に出ており、魚介系はほとんど感じない。
よくわからんけど色からカツオってのもちょっと乱暴な気も。
ガッツリ醤油ダレ入ってますがな。
微かに香味野菜、そしてメンマから出たと思われるごま油の味と香り。

今回ビックリしたのは前回感じた生姜の香りがなく、結局3回来て3回とも違う味に感じた。
なんせバカ舌ですけんね。

麺は手打ちの平打ち麺。
固めの茹で加減なのがこちらの特徴って事なのだろうか。
小食の自分には十分すぎる量。

具材のチャーシューが美味なのは変わらずだがちょっと小振りになったような。
今回のナルトは普通の形。肉厚に切られてはいるが。
端の部分に当たるとあの切り方になるのだろう。
メンマは多めに入りウマい。

固めの茹で上がりが好きな「何が何でもカタ麺厨」には特にお勧め。
私はもうちょい柔らかめの方が好みではあるが、十分納得できるお味だ。