なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「台湾まぜそば 850円」@まぜそば鶴也の写真小池さんお邪魔します。と言うことで、こちらに行って来ました。ここは2度目の訪問です。油そばを食べようと思ってたが、台湾まぜそばに惹かれてしまい変更。麺の量は追い飯付きとあるので並盛り160gを選択。お決まりの、よく混ぜてお召し上がり下さいの文句と共にスープと追い飯も一緒に出て来ました。

卵黄、挽肉、ニラ、おろしニンニク、ネギ、オニオンフライ、海苔、鷹の爪が乗っかっており、底に溜まった醤油ダレと共にかき混ぜます。

タレを絡ませすぎるとかなり味が濃い。それとブラックペッパーが多めに振りかけてあるので、鷹の爪と合わさりビリビリと辛い。ニンニクは軽く効いてます。卓上にもあるが、いわきに泊まるので追加は駄目。なので、再びタレが底に溜まったくらいに食べると麺の味も感じられて美味しい。汗が流れます。

そして、この太麺が旨い。噛み応えが非常に強く、風味もあり凄く甘く感じる。なのでタレが余り絡まない方のが絶対旨いと思う。麺棒でグリグリは見てませんでした。してない気がします。

一緒に出て来たスープは中華屋さんのようなあっさり。このサービスは嬉しいです。

追い飯も余りタレとかき混ぜないで完食です。

油そばも気になるのでまた来ます。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

辛さもしっかりあるようだし太麺なのもいいですね。
スープ付きなのも嬉しいサービスです!

酒乱 | 2016年12月1日 13:45

酒乱さん
辛さも満足ですし、麺が旨かったです。
スープは好きなので嬉しいです。

イケちゃん | 2016年12月1日 14:35

こんばんは。

美味しそうですね~!
台湾まぜそばの追い飯は、レンゲ一杯分くらいのところが多いと思いますが、ここはほどよい感じですね。
う~ん、いわきか…(>_<)

おやす | 2016年12月1日 18:32

こんばんは。
鷹の爪が辛そうですね~
麺が旨いのが良いですね~
久々に台湾まぜを食べたくなってきました。

kamepi- | 2016年12月1日 19:36

こんばんは。
レビューの1ページ目がいけちゃんさんと自分だけになってしまいました!笑
通いつめていますがこれはまだ試しておりません。
自分の地元までいけちゃんさんに教えられそうですσ(^_^;)

小池さん | 2016年12月1日 20:50

こんばんはぁ~
台湾も暫く食べていませんね。
麺が美味しいのはいいですね。
タレが多すぎるのは駄目ですね。全体でバランス取れなくちゃねぇ~。
台湾はグリグリ麺肌を傷つけてタレと絡ませるのが好きなので。

mocopapa | 2016年12月1日 22:05

おやすさん
これは旨いと思います。
挽き肉もたっぷりで良いですよ。

イケちゃん | 2016年12月1日 22:34

kamepi-さん
支部長に台湾まぜそばを教えて貰いましたから。
メニューを見て気になって食べましたよ。
麺の生かし方が難しいかも。

イケちゃん | 2016年12月1日 22:38

小池さん
こちらの麺は美味しいですね。
四倉の北斗の麺も好きなんです。
柔らか目のピロピロ麺です。

イケちゃん | 2016年12月1日 22:41

mocopapaさん
やっぱり麺棒でグリグリがいるんですね。
少しずつ勉強してます。

イケちゃん | 2016年12月1日 22:43

こんにちは。
旨そうな麺の写真も欲しかったです。
タレの量とのアンバランスが改善されると良いですね。

池田さんの豚そばへのコメ、座布団1枚どうぞ(笑)

おゆ | 2016年12月2日 09:09

おゆさん
まぜそばもリフトですね。
ハードル高いかも!笑

失礼なコメントしてたら、
ごめんなさい。

イケちゃん | 2016年12月2日 13:10

こんにちは。
台湾まぜそばは、私も大好きです。
福島ではあまりお目に掛からないので、いわきのお店はありがたいですね。
いわきは近くて遠いんです。

mona2 | 2016年12月3日 08:52

mona2さん
台湾まぜそば旨いですよね。
仙台にもまだ未訪問もあるので行ってみます。
私も仕事じゃないといわきまで行かないですよ。

イケちゃん | 2016年12月3日 10:41