08.07.18 12:50

小山城東店のﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞによって阻まれたかに見えたﾗｰｼｮ連食ですが､どっこい用意してたんですよ､ｽﾍﾟｱをw
県は変りますが､｢犬塚本店｣からなら20分かからずなこちら､50号ﾊﾞｲﾊﾟｽから程近い片側一車線の県道沿いに位置するため､ﾍﾀに交通量の多いﾊﾞｲﾊﾟｽ沿いにあるより､ずっと寄り易い｡しかも大駐車場完備､この日も運送関係の方と思しき先客さんが4人､私の後に入って来た方は営業ﾏﾝっぽい方でしたが､その後の方も先客さんと同様･･･といった感じ｡

ｵｰﾀﾞｰはまた例によって標記｡ちなみに本日3杯目w､我ながらよく飽きないなぁ･･･と感心しきりで御座います｡
ご主人は30代中盤くらいの方､｢ﾈｷﾞ入りま〜す！｣のｲﾝﾄﾈｰｼｮﾝが微妙に茨城弁でちょっと可笑しくなるとともに半ば仕事をｻﾎﾞってこんなに遠くまで来て､ﾗｰｼｮ？と自分の行動に疑問を持ってみたりしたが､いざ標記が到着すると･･･､やはり美味そうww｡

ｽｰﾌﾟは他店比醤油の色が濃い目に思われるが､背脂もしっかり浮き､ｶｴｼの味と豚骨系のｺｸが感じられる味｡
けれど､2口目･･･､おや？鰹か煮干のような風味が･･･｡“甘辛ｸﾄﾞｼｮｯﾊﾟ〜”な味ながらも幾分ｿﾘｯﾄﾞで､幾分和風に振ったような印象です｡おそらく豚骨､鶏ｶﾞﾗが若干少な目､その分魚介を多目にしているのでしょう｡｢豚骨魚介｣に分類しようか？と迷った｢ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ ｾﾝﾀｰ｣ほどではないですが､こちらも工夫を凝らしていることが伺い知れます｡
こちらには塩も存在しますが､おそらく｢本庄店｣のように塩豚骨な味ではなく､一般的な塩ﾗｰﾒﾝにより近いものと推測致します｡

麺は指定なしで柔らかくも固くもなく･･･といったところだが､手揉みがﾊｰﾄﾞなのか､やや縮れ強め｡その奏功によるｽｰﾌﾟ拾いの良さもなかなか｡
ﾒﾝﾏは一手間加えたことが分る甘香ばしい風味があるもので､これもなかなか｡
惜しいのは､混ぜ葱やや少な目なこととそれに混じるﾁｬｰｼｭｰの少なさ､それとｽｰﾌﾟの性質故にしょっぱさがﾀﾞｲﾚｸﾄに伝わることでしょうか｡

ﾗｰｼｮ巡りが辞められない理由の一つである各店の味の個性がしっかり存在するいいお店でした｡茨城のﾗｰｼｮもなかなか面白そうですので､行くﾁｬﾝｽはあまりないかも知れませんが､出来る限り廻ってみたいと思います｡
しかしながら､本日はお腹も限界､それにﾀｲﾑｱｯﾌﾟ＝伊勢崎へ戻らねばなりません｡女性店員さんの茨城訛のおしゃべりを背にお店を後にするのでした･･･｡