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12/3(土)15:30頃、暖かくてつけ麺気分となり、ついつい訪問。スープ:昼の部で中濃タイプ。夜の部と比較するとさらっとしていますが、魚介が前面に出て、豚骨が支える一杯。旨みたっぷり!ただ、スープがいつもより冷たく感じたのが、少し残念でした。麺:自家製極太麺。まずは麺だけで、小麦の香りと食感を楽しみます。細かい違いは分かりませんが、どんどん美味しくなっている気がしますね。スープとの絡みも適度にあり、辛味や黒七味を加えると、また違った味を楽しめます。具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(__)m。具だくさんで食べ応えありますね。サイドとなるメンマもしっかりと美味しいです。最後にスープ割りをして完食。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは! 毎度毎度で羨ましいです 年内に行ければ、、です
eddieさん、コメントありがとうございます。 やはりつけ麺がお薦めです。ぜひ行ってみてください!!
スープ:昼の部で中濃タイプ。夜の部と比較するとさらっとしていますが、魚介が前面に出て、豚骨が支える一杯。旨みたっぷり!ただ、スープがいつもより冷たく感じたのが、少し残念でした。
麺:自家製極太麺。まずは麺だけで、小麦の香りと食感を楽しみます。細かい違いは分かりませんが、どんどん美味しくなっている気がしますね。スープとの絡みも適度にあり、辛味や黒七味を加えると、また違った味を楽しめます。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(__)m。具だくさんで食べ応えありますね。サイドとなるメンマもしっかりと美味しいです。
最後にスープ割りをして完食。
美味しかったです、ごちそうさまでした。