店主が体調を崩してしばらくの間、休業していましたが、お店のTwitterに「１２月１日より昼のみ営業再開します」みたいなつぶやきがあったので、土曜日にチャリっと訪問。
休日出勤でしたが、１１時過ぎに仕事がひと段落したので行ってみると、開店直後にも関わらず、なんと！！外待ち１５～６人の行列が！！　凄い人気店舗になりましたね～

お店に入って店主にご挨拶！　腰にコルセットを巻いてますね～　「体調はどう？」と尋ねると、「まぁ～まぁ～です」とのこと。自分も調子悪いんですけどね～　「肉そばを！」とお願いして、しばし待ちます。

スープは、煮干しがアッサリ効いた清湯タイプ。
麺は、マルア食品のきしめんの様な平打ちのストレート太麺。
具は、厚切りの炙りチャーシュー３枚・炙り薄切りチャーシュー２枚・極太メンマ３本・玉ねぎ。

まずはスープから！　うまいですね～　しっかりコクのある煮干し清湯で、あっさりなのに後引く旨さがありますね！
炙りチャーシューの１枚は端豚で超極厚です！　ありがとうございます。これもしっかり味がしみて柔らかくて美味しいです！！
やっぱり、煮干しに玉ねぎは鉄板ですね～　メンマも柔らかくて美味しいです。
今度の麺も、スープに負けずしっかり味の主張をしてますね！
早く元気になって、夜の部も営業できるといいですね。

あっという間に、完飲・完食です。「ごちそうさま！　また、飲みに行こうね！」
お腹いっぱいになって、職場へチャリっと帰りました。