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「ニボだく鶏そば(900円)」@味箪笥の写真2016.11.27 12:35 満席、後客多数!!近くに買い物に来たので訪問してみると、新たなメニューが食券機にあるので迷わず表題の食券を購入!ワクワクしながら着丼を待ちます♪

濁りのあるスープは、サラリとしていながらニボと鶏が程よく感じられます!濃厚でガツンと来るタイプではないですが、バランスの良い仕上がりで好みな味わいです!過去にどっか味わったことある感じがしましたが、GWに開催された水戸のラーメンまつりで提供されていた感じですかね。

具材は、チャーシュー、メンマ、タマネギ、青ネギ、バラ海苔、柚子片です。チャーシューはバラとロースの2種類です!どちらも美味い♪メンマは濃い色をしていますが、程よい味付けと食感!バラ海苔の風味がスープと良く合います。

麺は、中太よりやや細めな感じ角のしっかりとした麺です。スープとの相性も良い麺で、麺量は体感で160g位ですかね。さくっと完食〜♪濃厚過ぎず、満足感のある一杯です☆

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
こちらでこんなメニューが。
ご無沙汰してるので,これ狙いで行きますかね。

RAMENOID | 2016年12月27日 08:29

どもです。
これはスープのバランスが良さそうで美味しそうです。
水戸に行くときの楽しみが増えました。

ピップ | 2016年12月27日 12:52

こんにちは。

仰せの通り、水戸のらーめん祭りを思い出しました。
あのコラボは印象的でしたからね。

glucose | 2016年12月27日 16:51

こんにちは。

味箪笥さんいいですよね。
自分、大好きです。
近所にあったら、毎週通います。

ももも | 2016年12月27日 21:04

こんばんは.
濃厚でないあたりが良いですね.お値段は高めの印象ですが.

Paul | 2016年12月27日 23:22