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「味噌らーめん」@味箪笥の写真alone

月一の水戸で未訪問のこちらへ。
いつも通り水戸のとある所でおろされてそこから自転車で。
時間があったので水戸駅で時間を潰してここへ。
10時50分くらいに着いた。先頭。
11時開店。
食券制で上記メニューを購入。値段は850円。
カウンター席に座った。
約10分で着丼。

まずスープは背脂と動物系は豚が感じられる。
そこまでは濃厚ではない。

麺は低加水の太麺ストレート。
麺量は150くらい。
麺が美味かった。

具はチャーシュー、ネギ2種、メンマ、挽肉、カイワレ、胡麻、海苔。

チャーシューはバラタイプ。
柔らかくて美味いが薄い。

挽肉は美味辛。
メンマは柔らかくて好み。

他の方も書かれてますが店主は何も言ってなかった。
(いらっしゃいませ)(ありがとうございました)など。
別に自分は良いが。


ご馳走様でした。


蛇足
久しぶりに友達のTNが麺屋一燈のレビューをあげたのでご覧下さい!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

宣伝ありがとう💕
水戸は全然開拓出来てないから行きたいな

T&N | 2022年11月26日 00:22

おはようございます!
寒くなってきたので味噌の時期ですね🤗

川崎のタッツー | 2022年11月26日 06:02

店主さんは

気にならなかったですが

黒髪のスレンダー美人のスタッフさんがいらした事、強く心に残っております(笑)

虎ん黄色 | 2022年11月26日 06:18

おはようございます☆

それ程濃厚ではないようですが出来は良さそう。
コレからは味噌を選択肢する機会が増えますね。
TN君のレポもこれから拝見しに行ってきまーす。
優しいですね。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 06:40

おはようございます^^

此方は長らくBMしっぱなしなんですよね。
飲食業に限らず、日常生活でも挨拶から始まると
気持ちよいと思うんだけどなー

としくん | 2022年11月26日 07:46

シャイな方なんで(笑)
限定とかやらないんですかね。

RAMENOID | 2022年11月26日 08:13

こんにちは。

店主はシャイな方なんで(笑)②。
水戸駅からは結構遠いので車又は自転車ですね。

glucose | 2022年11月26日 09:14

とある高校生のラーメン日記さん、おはようございます。

自転車でラーメンいい事です🚴
スプリンタータイプでしょうか❓
果たしてクライマータイプでしょうか❓
自分はオールラウンダー目指してトレーニング中です!?

味噌どこじゃ〜とどこか訪問してみます!

ひゃる | 2022年11月26日 09:34

どもです。
ココは前々からの課題点ですが未だに未訪問😅
美味しそうな味噌ですよね🎵
当たり前なことが苦痛な方も世の中いますから👼
他の事で評価してあげましょう💓

こんにちは。

↑ガッチャさんのコメ、一理あるように思います。

コメ頂いたラーメンWalkerキッチンは雑誌のそれです。
ただし、それを購入していなくても食べられます。

おゆ | 2022年11月26日 12:31

こんにちは♪時期的に味噌が食べたくなりますね^ ^ 挨拶、とても大切だと思います(^^)お気づきになる、 とある高校生のラーメン日記さんはしっかりされている方ですね(*^◯^*)店主さんに事情あっての事かもしれませんけどね( ◠‿◠ )

xxxx | 2022年11月26日 12:54

こんにちは。
接客は苦手な昔ながらの職人さんタイプでしょうか?(・・?
時々いらっしゃいますね。
味噌ラーメンは美味しそうで何よりです♪
一燈レビュー承知しました。
( ´∀` )bイイネ

麺スタ | 2022年11月26日 15:50

こんにちは

味箪笥さんいいですね。
ドロドロのつけ麺が好きでした。
しばらくご無沙汰してしまっています。

ももも | 2022年11月26日 19:48

こんばんは

挽き肉が辛そうでいいですね~。
ご飯にも合いそうでライスで〆たい♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年11月26日 20:46

こんばんは

こちらの味噌美味しそうだね🤓

つけ麺もいいけどこっちもいいかも✋

シノさん | 2022年11月27日 00:41

こんにちは
味噌が恋しい季節になりましたね。
こちらは未訪ですが美味しそうです。
お友達のレポ、コメントは入れませんでしたが読んでいいねしておきました。

がく(休養中) | 2022年11月28日 14:49

どもです!
こちらは修業先があの大名店ですから、ずっと注目しています。
水戸駅から遠すぎるんですよね…

味噌は背アブラとか入っているんですね。結構意外でした。
久しぶりにもげもげ君もつれてきてください。

さぴお | 2022年11月30日 12:14