レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
続いて先ほどの店主が修行したというお店へ 軽井沢にあったので、近づくにつれて大渋滞・・・ うまくすり抜けをしながら到着 ちょうど満席で２０分ほど待った こちらのお店もやはり店主１人で回転は悪い 先ほどはラーメンだったので今回はつけ麺 つけ汁は、砂糖、みりん？等を入れて、ラーメンと同じカエシを入れ完成 麺は２種類の太さの麺。ラーメンと同じのようでやわらかめ チャーシューはデフォでもこの量 つけ汁が甘く感じたが、つけて食べる分には問題なし タマネギのシャキシャキ感がいいアクセント チャーシューは温かくトロトロ スープ割を頼まないで終了と思ったけど 気の利いた店主が徳利に入れたスープ割を出してくれた・・・ 半分ほど飲みほしごちそうさま 店主の人柄が出ているのか、常連客が多いみたい
八雲
長野せーは
5656 (活動超停滞中)
えたろ
麺や いちた
軽井沢にあったので、近づくにつれて大渋滞・・・
うまくすり抜けをしながら到着
ちょうど満席で２０分ほど待った
こちらのお店もやはり店主１人で回転は悪い
先ほどはラーメンだったので今回はつけ麺
つけ汁は、砂糖、みりん？等を入れて、ラーメンと同じカエシを入れ完成
麺は２種類の太さの麺。ラーメンと同じのようでやわらかめ
チャーシューはデフォでもこの量
つけ汁が甘く感じたが、つけて食べる分には問題なし
タマネギのシャキシャキ感がいいアクセント
チャーシューは温かくトロトロ
スープ割を頼まないで終了と思ったけど
気の利いた店主が徳利に入れたスープ割を出してくれた・・・
半分ほど飲みほしごちそうさま
店主の人柄が出ているのか、常連客が多いみたい