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「【限定】  鮟肝と牡蠣の味噌そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真久し振りのレビューです。
シカモ当日限定、とっくに皆様方のレビューで挙げられておりますのでチャチャッと。

麺友さん方にお誘い頂き念願の初訪問、楽しく呑み、摘み、〆のイッパイ。
3種類くらいのラーメンがあった様な朧げな記憶ですが、全員揃ってこのメニューを選択。

鮟肝と牡蠣と味噌のスープなんですが、鮟肝と牡蠣の旨味が濃厚でベースの出汁は判りませんでした(涙)
赤よりも白が多めの?味噌はほんのり甘みもありマイルド。
濃厚な旨味とマイルドな味噌のスープはヒトクチ、フタクチ啜ると飽きちゃいそうですが、サラリとした刻み玉ねぎが良い引き締め役。
更に驚いたのがニンニク!

ナゼ驚いたのがワタシも良く解ってませんが(笑)
細かく刻んでスープに溶いているのかな?
二郎系もカクヤ! って程の強いニンニクです。
のっぺりとしがちな味噌のスープをガツンと引き締めて、また次のヒトクチを欲するという薬味として理想的な構成かと。

ボコボコ、ピロリンとした平打ち手もみ?麺は、何処か有名なお店のヤツでしたか?
濃厚味噌スープとの相性はバッチリ。

その他、チャーシューなどの具材も素晴らしかったですが皆様の解説通り割愛(笑)

今度は是非ともカミサンと訪問して見ます。
でも、男呑みにも又誘って下さいね‼︎ ホントに‼︎‼︎

余談ですが、立ち飲みを謳っていても椅子とテーブルのあるコチラ。
椅子は随分と疲れている様で、目の前で麺友さん方がアップダウンクイズ宜しく
ダンダンと沈んでいく様はナカナカに愉快で、、、
イチバン重いワタシの椅子だけナゼか無事?

楽しかったです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あら、ご一緒だったんですね。
金町の夜を堪能されたようで。^_^
是非今度オジサン会へお越しください。

NORTH | 2016年12月7日 20:32

こんばんは。
今度ぜひ飲みましょう~。
こちらも行ってみたいです。

あらけん | 2016年12月7日 21:12

こんばんは。
レポ待ってましたヨ。
楽しい飲み会で、〆の一杯も美味しかったようですね。
あっちの鮟肝も気になります。

M | 2016年12月7日 22:01

毎度です~

お疲れ様でした!
自分のレポに「牡蠣+あん肝は初めて」なんて書いたんですが、
アチラでもその組み合わせなようで。。。
今週末にでも行ってきますわ。
>アップダウンクイズ
(笑)

としくん | 2016年12月7日 22:33

こんばんは。
その節はお疲れ様でした!またお誘いしますので、今度はゆっくりと飲みましょう^^こちらのイスはアタリはずれがあって面白いですよねww

poti | 2016年12月7日 22:48

お疲れ様でした。
ニンニクもガッツリと効いていて、飲んだ〆には惹きが強かったです。
あの椅子はもう、ネタですねw。

ピップ | 2016年12月7日 22:50

おばんです。
コチラの良さを堪能出来たようで、何よりです。
麺リフトにtryしましたね(笑)。
アップダウンクイズ...懐かしい〜

おゆ | 2016年12月7日 23:16

おばんです。
コチラの良さを堪能出来たようで、何よりです。
麺リフトにtryしましたね(笑)。
アップダウンクイズ...懐かしい〜

おゆ | 2016年12月7日 23:16

アゲインです。
上、ダブってすみません。
リフト写真は、そういうわけでしたか(笑)。

おゆ | 2016年12月8日 08:41

こんにちは。

酔っていながらも味わいが充分伝わるナイスレポですよ。
アップダウンクイズ・・・おゆさん同様私もテレビで見ていました。

glucose | 2016年12月8日 09:34

こんにちは
あの時ですね^^ 
金町製麺はつまみもお酒もラーメンもと3拍子そろったいいお店ですよね。
アップダウンクイズ~懐かしいですね。

mocopapa | 2016年12月8日 16:56

かくみやさん,どうもです。
これ絶対美味いでしょ。
昼にやってくれないかなあ。
アルコールはパス。

RAMENOID | 2016年12月8日 21:36