レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
いつの間にかつけ麺もあり、知人などの勧めで初めて注文してみました。塩とんこつをベースに魚介のダシが効いていて、いくらでもすすみます。でも・・・一玉半は多かったです。（完食しましたが・・・（＾＾；）私は味玉をトッピングしてます。お店の方とお客さんの会話で、「むちょうか」と言ってましたが、やはり「無調化」のことですよね。それであの濃厚な味がでるなんて・・・
kushinada
kcaprmds
しゃとる
魔太郎
よしくん
麺’s
塩とんこつをベースに魚介のダシが効いていて、いくらでもすすみます。
でも・・・一玉半は多かったです。（完食しましたが・・・（＾＾；）
私は味玉をトッピングしてます。
お店の方とお客さんの会話で、「むちょうか」と言ってましたが、
やはり「無調化」のことですよね。
それであの濃厚な味がでるなんて・・・