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「京鴨そば 850円」@はりけんラーメン 南店の写真平成28年12月 金曜日 18時訪問

 平日の夜に訪問。
 時間は18時ごろ。
 こちらのお店はつくば市で人気の「はりけんラーメン」の2号店。

 先客は4組ほど。
 本家と比べるとお客さんは少ないように思います。

 入口近くにある券売機で食券を先に購入します。
 本家とはメニューが全く違うようです。
 左上にあるメニューは「京鴨そば」
 さっそくそちらをぽちっと。

 ○京鴨そば 850円
  配膳されたスープは綺麗に透き通っています。
  まずはスープから。
  鴨の優しいアブラが美味しいですね。
  鴨の甘さも十分に出ていていいです。

  麺はモチモチの平打ち麺。
  麺の量はしっかりとあるように思います。

  具は、チャーシュー・ナス・シメジ・つくね・ねぎ。
  チャーシューはしっとりとした鴨。
  ナスやシメジは鴨のスープによく合います。
  つくねは鴨のつくね。
  ネギは炙ってあり香ばしいです。
  どれも秀逸で非常に大満足。

 ○トッピング 250円
  「京鴨そば」と「鴨つけそば」ようのトッピングだそうです。
  器の中に生卵とチャーシュー・ねぎが入っています。
  レンゲでラーメンのスープを2口ほど器に入れマゼマゼ。

  生卵にラーメンの麺をつけていただきます。
  つけ麺風になってこれまた最高。
  玉子のまろやかさがいいですね。

 終盤に卓上の柚子七味をかけます。
 これはよく合います。
 甘めのスープが引きしまります。

 スープを完全に飲み干して御馳走様。
 濃厚系の本家とはまったく違うお店でしたが、
 こちらのお店も美味しかったです。
 また、行きたいお店ができました(*^_^*)

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