2008年7月5日(土)訪問。

これでフーズ系制覇になるので寄ってみました。(新橋未採点。後の予定です)
近くはサミットの影響？からか警備員が凄い数です。
場所がよくわからないので、付近のコインパーキングに車を停めてEZナビで捜してお店へ。
11:10入店。一番のりのようです。後客6名。
券売機で買うスタイルなので、機械をみると大盛がない。
旧二郎のくせに〜、って思いながら味噌があったので味噌にしてみました。
「味噌豚入りらーめん(800円)」，「味玉(100円)」を購入。
券を渡すと「トッピングは？」と聞かれたので「野菜・にんにく・濃口で」お願いしました。硬めに出来るか訪ねたところ出来るというので「麺硬め」もお願いしました。
窓側にもカウンターがあるのでそちらに着席。

お店は雑居ビルの１階にあり、「二郎」の看板をはずした店頭ががらんとしています。
緑にぬられた入口とスライドドアからは二郎だった気はしませんね〜
お店の中は綺麗にしてあるが、雑然としています。
厨房では２名体制で切り盛りしていました。

11:14らーめんが登場。
やっぱり盛が少ないですね〜
スープは豚骨ベースの味噌。味噌っぽいコクは弱いが味わいは悪くないです。
カラメコールですが、ちょいとしょっぱい程度。
表面には小さな背脂がたっぷり。結構マイルドで甘味もあります。
更に液体油も。後客には「油少なめ」コールが飛び交っていたので、本来油っぽいのかもしれません。
ちょっとコッテリ感はありますが、自分には悪くないですね。
ニンニクは直系家系ではお馴染みの行者ニンニクがのっていて珍しいです。
臭みはそんなに強くないですが、効果は強いですね。

次に麺をひっぱり出します。
うわっ、細い！とても旧二郎だったとは思えませんね〜
中位のストレート麺。硬めコールでもまだ軟らかく感じます。
フーズ系は全般にそうですね。
もちもちした食感があり、ちょっと二郎系とは違う印象。
もうちょっとガッツリした麺で食べたいですね。

具には野菜とチャーシュー、オプションの味玉。
野菜はひげの多いもやしメイン。かすかにキャベツが入っています。
シャキシャキで、カラメコールもあって食べやすいです。
ブタはバラの角煮っぽい感じのもの。
二郎のブタとは遠いですが、チャーシューとしてはなかなか美味しいです。
味玉は普通にトロリとした玉子。味わいは忘れました。

11:20完食。
スープはちょっと残しました。
値段は高めで、量も少なめですが、味わいは麺を覗いて満足のいくものでした。
せめて麺を改良してくれたらなあって思います。