よっしーＲ
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一日三食ラーメン
バスの運転手
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コメント
牡蠣の限定いいですね〜〜♪
よしかわさんの牡蠣は美味しいんだろうなぁ
このところ行かなくてジリジリしています。
再来週あたり何とか行きたいと思っているのですが。
NORTH | 2016年12月10日 06:55おはようございます
牡蠣のつけめん美味そうです。
最近わかめも良いの使ってますよね。
よしかわ減らしてるのでジリジリします(>_<)
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月10日 07:55毎度です～
牡蠣好きとしてはヨダレが出ます。
いいなあ。
これは〆雑炊も堪らなそうです。
としくん | 2016年12月10日 08:03こんにちは^^
かきがたくさんはいってこの値段とは
かなりCPが高いですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年12月10日 11:07こんにちは。
うーん、ポン酒でやっつけたい！（笑）
おゆ | 2016年12月10日 12:05こんにちは！
昨日はお疲れ様でした。
初めてのよしかわポン酒でほろ酔いでしたｗ
この牡蛎も白子のまぜそばも食べてみたいです。
またよろしくでーす！！
麺’s | 2016年12月10日 12:40こんばんは。
牡蠣良いですね～
これを食べたら一杯やりたくなりそうです。
kamepi- | 2016年12月10日 17:17こんばんは
牡蠣ですか！美味しそうですね！
のんべぇにはたまらない食材が心憎いです。
次は何がでるのか楽しみなお店ですね。
虚無 Becky！ | 2016年12月10日 19:17こんばんは
牡蠣といえば味噌のイメージですが醤油ですか。
自分もポン酒で頂いてみたいなぁ。
牡蠣の成分は肝臓にも良いらしいですからね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年12月10日 21:42
『よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問です。
券売機で限定ポチってカウンター席に座り､待つこと6分程で..ご対麺〜♪
麺は国産小麦｢ゆめちから｣に昆布や海苔が練り込まれたというへぎ蕎麦を思わせる歯応えの良い自家製中細麺が流水で良ーく〆られていますよ。ツルパツな食感で若干塩気を感じますが海草の香りが良い美味しい麺です。
つけ汁は大量の牡蠣､昆布､白菜とお酒を白醤油でまとめた和風っぽいつけ汁。牡蠣風味抜群で昆布と白菜から来る甘みと白醤油のバランスがとても良いですね！へぎ蕎麦チックな麺との絡み､相性抜群で美味しいつけ汁ですよ。
具材は麺上に、ハーフ味玉､メンマ､ワカメ､大根おろし､三つ葉。
つけ汁には、牡蠣､白菜､昆布､ネギです。
牡蠣はプリっプリな新鮮なモノがゴロゴロ入ってますね！吉川店主に聞いたところ1人前に約100gの牡蠣を投入しているとか。数えてみると大小合わせて6個程投入されてましたよ！クタトロな白菜の甘味が良いですね。三陸産のわかめが弾力性と磯風味抜群で美味。大根おろしを投入するとサッパリ感が出て来ます。
サクっと麺を完食して､追い飯追加w
半分残しておいた牡蠣をのせ､スープをぶっ掛けてサラサラ〜っとカキ込みフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。
今が旬の牡蠣がたくさん投入されてましたね〜(´∇｀)♪
身もプリっプリで美味しかったですよ。
麺の食感と風味も良かったですし最高の限定でした！
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪