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「中華そば+味付煮卵」@中華そば 多賀野の写真久々の多賀野。夕方6時開店だが40分前から並んでしまいました。私は今までほとんど中華そばしか頼んだことがないが、他のお客さんはつけめんを注文される方が多いようで。う〜ん・・・私も近所に住んでいるならいろんな味に挑戦したいところだがあいにく超遠方から(福岡)から来ているのでいつもお気に入りの中華そばになってしまいます。今回も中華そば+卵でしたがやっぱりおいしかったですね〜。本当に東京を代表する中華そばって感じですばらしいです!卵の半熟の具合もちょうどいいし、チャーシューももも肉とバラ肉が一枚ずつってのがいいですよね。スープはけっこうありそうなんだけどなかなかない、それでもって飽きの来ない味ですね。最近は魚粉とかをふりかけた魚だしの強いスープが多いですがこの店のようなあっさりとしたバランスのとれたスープが私にとっては飲みやすくていいですね。あと麺のもちもち感も私は好きです。麺、スープ、トッピングのバランスが実にいいです!この日(19日)ラーメンは3杯目でしたがそれでもこれだけおいしいと感じさせられるのがすごいですよね。5年前ここの中華そばを食べて以来ずっと私の中では東京一おいしいお店だと思っています。

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