イケちゃん
LIE LIE LIE
まだぉ
八雲
ヌマニア
syake
コメント
こんばんは。
シンプルながら美味しそうですね。
見た目にも鶏油の多さが分ります！
酒乱 | 2016年12月14日 22:12酒乱さん
鶏の旨味が良いですよ。
麺は以前のが旨かったという記憶があります。
イケちゃん | 2016年12月14日 22:21こんにちは。
支部長さんが乃木坂46のCDを貰ったお店ですね。
その時（４月）のレポを見ると、乃木製麺とあります。
それが他のところに変わったのでしょうね。きっと。
麺リフト、決まりましたね（笑）。
おゆ | 2016年12月15日 09:13おゆさん
乃木製麺さんの麺は本当に旨かったです。
店内にはずっと乃木坂46(だと思う)のDVDが流れています。
リフト成功です!笑
イケちゃん | 2016年12月15日 12:06
鶏油に覆われたスープは熱々です。鶏油は多いがしつこさはなく、鶏だけのシンプルな味に穏やかな塩ダレが効いてて旨い。しかし、流石に飲み干すまではいかなかった。
ストレートの細麺はかなり硬めの歯応えでザクザクと噛み切れる。持ち上げるとピンと立っちゃうくらい。歯応えに重視を置いているよう。以前に食べたときとは違うと思う。もっと旨かった気がする。
鶏のモモチャーシューは親鳥といった感じの硬い歯応えに旨味も充分。でも、凄く小さいのは残念。メンマもザクザク。どれも歯応えが良い。糸唐辛子にネギ。
次はブタカツオを食べたいです。ご馳走様でしたー。