Item: ぱおいち食堂
Rating: 83
Author: つけものいし

83点

「角煮拉麺」を食べました。ランチ時はライスをつけることができます。スープは醤油ベースですが、イメージとしては角煮のタレをスープにした感じ。甘さは控えめで飲みやすいスープです。麺は黄色い縮れ麺でモチモチ感があり堅さは「普通」です。具材は角煮、ほうれん草、もやし、ネギです。角煮は箸で持つと崩れるほど柔らかく、味がしっかりしみていてとても美味しい。ほうれん草は葉の部分はしんなり、茎の部分はシャキシャキしていてスープによく絡みます。普段はラーメンとライスを一緒に食べるのが苦手なタイプですが、このラーメンにはライスが合いそうです。