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「濃厚煮干しラーメン 432円」@茨城大学生活協同組合 阿見食堂部の写真12月中旬、お昼過ぎに訪問。先客6名、後客4名。

教授と3時間もの打ち合わせの後、滑り込みで学食を。
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学食で濃厚煮干し!しかも激安!
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こちらのメニュー名に色めき立ちます。
とても広い店内。
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え~と..まずは奥の麺コーナーでこちらを口頭でお願い。
すると、横のプラチケを差し出して欲しいとか。
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そして、女性店員さんの調理が開始。
まずはタレを丼に開けて..
お湯で溶かし..
麺を茹で...
出来合いの具合を載せて着ラー。
調理風景を見ていると、テンションが下がりますがw。
お盆にラーメンを載せつつお会計を済ませ、席へ。
レシートに色々と記載があり。
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こちらのエネルギーは685kcalで塩分7.3gとか。

意外に良い匂いが漂います。
それではスープから。
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サラッとした油にコクに適度な塩気、
苦味などは皆無な煮干しの風味に艶のある旨味も確りと感じられます。
あら、意外に美味しいw。
イメージする化調の尖りは無く、艶のある旨味。
最近の業務用は恐るべし。
ただ、煮干しはそれほど強くは無く、メニュー名には疑問符。

次に麺を。
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麺は低加水の中細微縮れ麺麺。
ボイルは確り目。
麺肌に張りはあまり感じず、
ヌチャッと歯切れが悪し..
少し、かんすい系のネガな風味も。
麺量は体感160gで不足はないです。

具はチャーシュー、半割味玉、刻みネギです。
少し具材の位置を変えたら、ドラえもんの完成w。
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バラロールチャーシューは2枚。
如何にも出来合い的なチャーシュー。
味は普通。
半割味玉は黄身が少しモサッとしてますが、味付けは良くて、オッ!
具材は寂しいですが、この値段ですから。

あっという間に完食。
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想像していたより良かったです。
値段が値段だけに文句はないです。
定食も300円台だったりして、職場にも学食が欲しいw
しかし、学食で濃厚煮干しなるメニュー名があるとは驚きました。
思っている以上に煮干しラーメンは浸透しているのかも?
採点は初レポ+1、コスパ+1でこちら。
まぁ、これからレポが上がることはないと思いますがw。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは
やはりコスパ別格ですね!
学食やっぱり凄い!
濃厚煮干しって思って食べると
なかなか美味しいのに肩すかし食らいそうですが。。。

キング | 2016年12月20日 12:24

こんにちは。
お!大学に再入学ですか。
それにしても安いですね〜

kamepi- | 2016年12月20日 12:29

凄いなぁ〜学食を登録しちゃうなんて ww
普通なら醤油 塩 味噌なんでしょうけど、
濃厚煮干しがあるのは珍しいですね。
もっとも名前負けしてるようですが w

NORTH | 2016年12月20日 12:34

学食〜^_^
当時の私はカレーばかりでしたー。
しかしこう言うメニューも出してくるなんて、
さすがです。
茨城の煮干魂は、随所に現れますねー。^_^

こんにちは。
私が学生時代は「そば・うどん・カレー」が定番でした。
煮干なんて進んでますね~

あらけん | 2016年12月20日 13:15

こんにちは
今どきの学食は煮干しもあるんやでぇ~~♪
昔は・・・学食じゃなくて、雀荘で食べていたから良くわからない(^_^;)

mocopapa(S852) | 2016年12月20日 14:14

こんにちわ~

学食ですか!?
行動範囲が広すぎますわ~。

っていうか、学食で濃厚煮干ってw
今どきの学食は違いますな。

たく☆ | 2016年12月20日 14:20

こんにちは。
まさか学食を登録なさるとは!さすがですね~。学食は仕事柄よく食べますが、登録以前にラーメン食べようと思ったことがほぼないですww

poti | 2016年12月20日 17:01

初レポ、乙です。
大学の学食で、ラオタ撮りして、
ドラえもん顔も楽しむとは(笑)。
周りから奇異な視線を浴びなかったか否か、
少しだけ気になります(苦笑)。

おゆ | 2016年12月20日 19:11

毎度です~

まあ一応初レポ王おつ~!と行っておこう。
大学生レストランかと思いましたわ。

としくん | 2016年12月20日 20:30

こんばんは。
登録&初レポお疲れ様です☆
まさかの学食でしたが今どきの学食はカロリーも記載されるのですね、
若い頃はだいたい丼物を食べてた記憶があります(^^)

銀あんどプー | 2016年12月20日 20:42

ピップさん,どうもです。
学食ですか……。

RAMENOID | 2016年12月20日 22:42

教授と3時間の打ち合わせ?????
ピップさんって一体、、、、
学食らしく安くてソコソコですかね。
ドラえもん(笑)

かくみや | 2016年12月20日 23:09

こんばんは。
学食でも登録、レポしちゃうところ 好きです。
学生に低価格はありがたいですね。

M | 2016年12月20日 23:14

学食まで煮干しが浸透しているとは凄い!

tomokazu | 2016年12月21日 05:12

こんにちは。

まあ学食ですから。
女子大生の写真、横流ししてくださいませ。

glucose | 2016年12月21日 16:46