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「【1周年記念】ありがとうラーメン」@ファットンの写真12/17(土)17:00頃訪問。
滑り込みで整理券をゲットでき、運よく食べることができました。
1周年おめでとうございます!!

スープ:超濃厚乳化スープ。普段より乳化が進みスープが白くてびっくり。クリーミーでまろやか。めちゃくちゃ美味しくて、レンゲが止まらないです。
麺:太麺ストレート。もっちりしていて、スープと絡みます。並盛のみの提供だったのが残念なぐらい、スープと絡んでました。
具材:豚、キャベツ、たまねぎキムチ、味玉(ありがとうございます)。久しぶりの腕肉は、肉感を楽しみながら、ホロリとするタイプ。炙りバラ肉(ありがとうございます)は、香ばしく柔らかくてトロけます。印象的だったのは、たまねぎキムチ。たまねぎの食感とキムチの辛味・旨みがスープにすごくあいます。通常トッピングになると嬉しいですね。
ポン酢アイス:これも一品として成立する十分な美味しさ。甘さもほどよく、癒されますね。

めちゃくちゃ美味しくて大満足。
これからも美味しいラーメンを期待しています!!
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

こんにちは!
行かれたんですね~
スープ・・真っ白ですね
バッチリ乳化してる感じで!

eddie | 2016年12月18日 00:28

eddieさん、コメントありがとうございます。
スープの乳化度合はバッチリでした!!
濃厚クリーミーですね~

jim | 2016年12月23日 21:08