12/21(水)14時40分頃先客3後客0


入間のミヤデラソウルさんからの連食ですw


付近にスタンプラリー店がないので、
近場を調べてsuzukiさんと考えるも定休日…。

ということで、前からキニナッテいたコチラヘ
初訪問ですw


永福町大勝軒系のコチラですが、
なんとつけ麺もあるのですねー。


中華そばは保谷、川越の大勝軒でも食べているのと


mon○2さんのレビュが好印象なので、
表題を食券にて購入です(*^^*)


麺少なめができるようでしたが、
軽い気持ちでそのままで(笑)


柚子がデフォで入ってるので、
苦手な方は先にお伝え下さいw


10分程で到着～♪


では、頂きます(｡-人-｡)



■つけ汁
煮干しと節系の香りが先に攻めてきますねー。

つけ汁になっても『らしさ』は失ってないかと
思いますが、直系よりは煮干しは控えめですね。


中華そばのスープを濃くしたような
シャバ系つけ汁です。


さすがにつけ汁がアッツアツなことはなかった
ですが、ぬるい印象はなかったですよ！


塩分が少し強めですが、
つけ汁としては許容範囲内！


画像のテカリ具合からもわかりますが、
少しオイリーな感じがしちゃいましたねー(^o^;)

柚子皮を最初に入れてましたがあまり感じないですw

柑橘系の風味は合うつけ汁だと思うので、
かぼすなんかを搾るとまた良い味変に
なりそうですねー。



■麺
加水率高めの中細ちぢれ麺です。
菅野製麺所のようですね？


軽く水にくぐらす程度でほんのり熱を持ってます。

ムチムチした食感で、細麺でなかなかの
ボリュームですがスルスル入っていきますw


シャバ系のつけ汁とは絡み辛いですが、
つけ汁が濃い目なので許容範囲内です。


麺量は240グラムとのことです。



■具材
チャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、
ナルト、白ネギ、柚子皮です。


チャーシューは地元の武蔵野ポークのものだそうで、
肉質はカタメの歯に挟まるタイプですねw

好みの味とは違いますが、
この手の1杯には
このチャーシューがマストですよねー(*^^*)


ワンタンは小振りのものが5個と嬉しい！！

個人的に餡は申し訳程度の量な印象ですが、
チュルンとしてなかなか良いですし、
800円なら大分お得ですよねー♪


メンマは強めのコリコリ感が良いアクセント。


海苔は三角形の珍しい形(笑)


ナルトはいてくれてあざまっす！w


白ネギは多めが嬉しく、
スープ割りで逃さず頂きました(笑)


柚子皮は中盤でかじると良い爽やかさで、
個人的に好印象な風味でした♪


固形物を全て食らってスープ割りをお願いすると
ポット式で提供されます。


スープ割りすると煮干しの苦味が少し出てきますね！

私は少しの苦味はむしろ好きなので、
全く問題なしです(笑)



完飲完食でーす＼(^o^)／



突出したところはなかったですが、
間違いはない美味しさでしたね(*^^*)


直系よりは幾分値段設定もおとなしめですねw
※それでも他のお店よりは強気ですけど(笑)


この手はふらっとまた食べたくなるので、
今度は普通の中華そばも頂きたいですね！


ごちそうさまでした！
※連食考慮で+2点です。