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21:30頃に到着。待ちは無かったが店内ほぼ満席状態でなかなかの盛況具合。表題と瓶ビールを注文し着丼まで待機。この店は酒の種類が豊富でつまみも安く、日本酒も数種類置いてあり個人的に非常にありがたい。そして10分弱で提供。思ったより早い。濃厚煮干しなだけあってかなりのセメント色。しかし、スープを一口飲むと意外にもあっさりとしたシャバ系の飲みやすいタイプ。ぐいぐいとレンゲが進む。旨い。麺は三河屋の細麺でスープとの相性が抜群。トッピングはかなりシンプルだが、チャーシューではなく牛スジが入っており珍しく、とても美味。初日ということもあってか店主さんと助手さんはかなりてんやわんや状態ではあったが、接客は良かった印象。ごちそうさまでした。満足して店を後にしました。
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待ちは無かったが店内ほぼ満席状態でなかなかの盛況具合。
表題と瓶ビールを注文し着丼まで待機。
この店は酒の種類が豊富でつまみも安く、日本酒も数種類置いてあり個人的に非常にありがたい。
そして10分弱で提供。思ったより早い。
濃厚煮干しなだけあってかなりのセメント色。
しかし、スープを一口飲むと意外にもあっさりとしたシャバ系の飲みやすいタイプ。
ぐいぐいとレンゲが進む。旨い。
麺は三河屋の細麺でスープとの相性が抜群。
トッピングはかなりシンプルだが、チャーシューではなく牛スジが入っており珍しく、とても美味。
初日ということもあってか店主さんと助手さんはかなりてんやわんや状態ではあったが、接客は良かった印象。ごちそうさまでした。
満足して店を後にしました。