2016/12/21訪問。

ちょいとつまもうか？という話から訪問。

いくつかのおつまみを経て、そろそろ小腹が減ってきたので、どれにしようかな？と悩んでいると、つけ麺も出来ますよ！とありがたいお言葉をいただいたので、ついうっかり少なめにすることなくオーダー。

完成。

【つけ汁】
じっくり、しっかり炊いて取った白湯スープに辛味噌を合わせたつけ汁。汁そばで見かけたスープよりオレンジ（紅い？）じゃないか？確認のためにひと口。あっ！辛いですね（笑）ニンニク・生姜・・・それより豆板醤、ラー油、山椒が効いてますね。でも、寒くなってきたこの冬空の下、ただ辛いだけではないスープなので、体も温まり、そして美味しい。

【麺】
丸富製麺の太麺。ほどよい茹で上げと〆で、辛味噌ゴーゴーなつけ汁に潜らせても負けてません。何グラムかな？多いかも（笑）

【具】
チャーシュー、挽き肉、もやし、ネギ、メンマ、味玉、カイワレ、刻み海苔。麺も多めなのですが、具はかなり多めでコスパ高いです。

辛味噌のつけ麺は、辛味噌の汁そばより辛いのかな？と考えながら、やはりつけ麺は濃くなっているんだろうと思いつつ、麺と具を食べ終え、つけ汁にスープ割りをいただいてから飲み干して完食。

ご馳走様でした。