かくみや
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コメント
どもです。
さんま節の旨味がタップリで美味しそうです。
しかし、水戸まで来て一杯だけとは贅沢。
和え玉に唐揚げライスは腹パンですね。
定期的に行きたいお店です。
ピップ | 2016年12月22日 14:52こんにちは
さんま節が効いて美味しそう。複雑系の多層的な旨みもいいけれど
シンプルな旨味満点のスープもいいですよね。
和え玉に大根おろしもさっぱりいただけそうで！
mocopapa | 2016年12月22日 16:58こんにちは。
私も再訪問したいお店です。
色んなメニューが食べたい。
あらけん | 2016年12月22日 17:03そういえば秋刀魚節って経験ないです。
ほろ苦い香ばしさですか。
和え玉も大根おろし効果で良さそうですね。
NORTH | 2016年12月22日 17:09こんにちは。
こちらどんどんブラッシュアップして今に行っていますよ。
またぜひ水戸にいらしてくださいませ。
声掛けいただければご一緒します(^_^)。
glucose | 2016年12月22日 17:29毎度です～
奥さまと遠征して、この後はどう過ごされるのか
かなり興味がありますね。
此方はずっとBMしていますが、たまに水戸に行く機会には
ついつい新店に行ってしまうんですよ。
来年こそは何とかしないと。
としくん | 2016年12月22日 17:56こんばんは。
いや～ 食べましたね。
シンプルだが飽きない美味しさ、いいですね。
久しぶりに行きたくなりました。
M | 2016年12月23日 00:31かくみやさん，どうもです。
サンマ節好きですよ。
初代の秋味に使ったころは珍しかったのに普及してきましたね。
ここは雰囲気が好きなので，定期的に訪れたい店です。
RAMENOID | 2016年12月23日 07:56こんにちは。
コチラ、まず店名が良いですよね（笑）。
秋刀魚の風味をシンプルに味わうのもオツかと。
大根おろし、自分も好きです。
おゆ | 2016年12月23日 09:57こんにちは。
シンプルに秋刀魚が楽しめそうな一杯ですね！秋刀魚節と大根おろしで食べる和え玉も美味しそうですね＾＾
poti | 2016年12月23日 10:47
久し振りの水戸遠征はコチラでポール。
店内に入るとこの日までの限定で表題が、カミサンは生姜のラーメンを。
唐揚げとご飯のセットもお願いしました。和え玉も。
見た目は普通の醤油ラーメンですが、器から立ち昇る香りは独特ですね！
普通の煮干しとも違ったほろ苦い様な香ばしさ。
味わうと意外にクセがなくて飲みやすいです。
旨味の要素が幾重にも重なって、、、 ってタイプのスープではなく、
シンプルな美味しさが飽きずにグイグイ舌を襲ってきますよ！
醤油のカエシも強すぎず、魚介の出汁としてはカナリ美味しい印象を受けました。
動物系は使っていないのか、あっても僅かだと。
ザクザク、パツンの細麺は美味いしスープにもあってますね。
飽きがこないでもないですが、美味いもんは美味いです。
大ぶりのレアチャーは以前よりも更にジューシーで美味しく感じましたし、メンマの香り食感もグー！
海苔はバラ海苔ではなくアオサみたいな感じですが、刻みタマネギ共々魚介の香ばしいスープと好相性。
和え玉にはさんま節？由来のカエシに大根おろし！
コレは凄く合いますね〜〜
さんまに限らず、大根おろしの薬味としてのポテンシャルって高そうです。
唐揚げ、ご飯のセットは300円だったかな？
曖昧な記憶で恐縮ですが、強烈にコスパが良かった事は間違いありません(笑)
当然連食はムリな腹パンで完食、完飲。
久し振りの水戸で一件だけなのは勿体無いみたいですが、この辺りドライブするのが大好きなので又来ればイイヤ！
ご馳走様でした。