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「【冬期限定】道頓堀あまウマラーメン¥700」@らあめん花月嵐 坂戸わかば店の写真麺友さんのレビューに触発され久し振りの花月さん、5年振り位かも?
 豊富なメニューの中から温まりそうな冬期限定の表題をポチッとな。
 程なくして着丼。頂きま~す♪


 まずはスープをひと啜り。
 タイトル通りの優しい甘みのある醤油味。ラーメンのスープというよりは白菜や春菊、椎茸等お野菜の旨みが溶け込んだ『すき焼きの煮汁』に近い印象です。

 麺はプリッとした弾力のゆる縮れの中華麺。

 具材は白菜、ニラ、豚バラ肉にチャーシュー。
 白菜・ニラは煮込まれていて柔らかく、ナチュラルな甘みがあります。白菜は自炊では野菜炒めオンリーでしたが、鶏肉なんかとの煮込みもやってみたいですね(^^)
 チャーシューは2mm程の薄切りのものが3枚。チャーシューというよりはハム感覚、個人的にはコレよりその分野菜と一緒に煮た豚バラ肉を増量してくれた方が良かったなぁ・・・。


 コッテリ背脂なイメージでの花月さんでしたが、なかなか家庭的でまさにタイトル通りの『あまウマ』な一杯でした♪
 有料で野菜増しなんかにも対応してくれると尚ウレシイですね(^^)
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
これは白菜から良い味が出てそうですね^ ^
自分も花月好きです。
RDBやってから行けてませんが。
また行ってみようかな^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月23日 15:10

こんばんは^^
花月らしからぬ一杯ですね
ちょっと気になる一杯です

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2016年12月23日 20:05

こんばんはー
大阪で白菜なんかの甘味
神座インスパイアって感じのラーメンですね
アマウマな感じ良いですね

キング | 2016年12月23日 22:06

こんばんは〜
いい意味で便利なラーメン屋さんですよね
たまに家族総出で行きますね クーポンがあれば(笑)

777レビュー おめでとうございます‼︎

レッズ9 | 2016年12月23日 23:54

ども〜
白菜の甘みを充分に抽出した鍋風ラーメン
結構好みかもw
これ、最初は土鍋で麺無しでだして
後で麺を提供したらイイんじゃない?
あっ、そしたらそのまま鍋で〆ラーか・・・^_^;

はち ~減量中~ | 2016年12月24日 07:34

こんにちわ~

花月嵐さんは結構通ってますよ~!
白菜とバラ肉は合うでしょうね~~~♪
そうそうチャーシューが薄いんですよねww
確かにアレだったら豚バラ肉をもっと欲しいですねーーーw

バスの運転手 | 2016年12月24日 10:12

こんにちわー!

ゾロ目レビューおめでとうございます♪

見た目からもすき焼き風ですねーw
この手の白菜好きなんですよねー(*^^*)
この前花月行ったんですが、
チャーハンにしてしまいましたよ(笑)

塩対応 | 2016年12月24日 12:46

オハデース。

5年振りの花月でしたか。
私は昔「塩豚骨・どっかんキャベツ」にハマり
コレばっかり喰ってましたね〜(≧∇≦)

よっしーR | 2016年12月25日 05:30

あらチャンさん、コメントありがとうございます

RDB参加以来ラーショとかのチェーン店は避けてましたが侮れませんね。
限定もたくさんやってるし狙ってみようかな。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月25日 23:34

いっぽさん、コメントありがとうございます

味噌のちゃんこ鍋風限定もやってました。
そっちとも悩みましたが安いコチラにしてしまいました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月25日 23:36

キングさん、コメントありがとうございます

白菜の乗ったラーメンって大阪では有名なんですか?
関西のラーメンも開拓してみたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月25日 23:38

レッズ9さん、コメントありがとうございます

花月さんは若い頃はよく行きましたよ。
昔はポイント貯めて花月マスターの会員証持ってました(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月25日 23:40

はちさん、コメントありがとうございます

鶏だんごなんかの入った鍋メニューにしても旨そう。
牛丼屋さんでも土鍋やってるしこちらでもやってくれないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月25日 23:43

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

薄切りだと柔らかいんですが食べ応えが無いんですよね。
肉食系ではないんですがもっとお肉感が欲しかったです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月25日 23:45

塩対応さん、コメントありがとうございます

そういえばゾロ目でした。
せっかくのスリーセブン、有名ドコロにしておけばよかったなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月25日 23:47

よっしーRさん、コメントありがとうございます

自分も豚魚の豚そば銀次郎に一時期ハマりました。
いま思えばアレは昨今の豚魚ブームより前から提供してるしコレも来年来るかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年12月25日 23:51