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限定超濃厚ぶりそば『ブリマックス』¥800鰤は、季節の企画物。年に1回くらい食べてもいいかな。針生姜が結構いい仕事してます。鶏チャーシューの上に乗った鰤のヅケは、白飯に乗っけて頂きました。良くできてるし、店主が楽しんで作ってるのが味を通して伝わって来ます。完成度が高いが、もっと上を望んでしまうのは、客のワガママだろうか?
こんばんわ 今晩でしたか鰤マックス! 羨ましいですね。 食べてみたかったです。
コメントありがとうございます。 またやりそうな気もしますが・・・・ ¥800は、経営的に無理がありそうな内容でした。それくらいスープに鰤出汁が詰まってました。
鰤は、季節の企画物。年に1回くらい食べてもいいかな。針生姜が結構いい仕事してます。
鶏チャーシューの上に乗った鰤のヅケは、白飯に乗っけて頂きました。
良くできてるし、店主が楽しんで作ってるのが味を通して伝わって来ます。
完成度が高いが、もっと上を望んでしまうのは、客のワガママだろうか?