２０１６年１２月２５日ＰＭ０時半頃に「中華そばつけそば千思萬考」に行ってきました。お気に入りのお店に行ったら臨時休業とのことでこちらのお店に初入店です。なかなか風情ある古民家風のお店で通った時は外待ち２人いましたが戻って来たらすんなり中へ入れました。メニューの中から　鶏そば一番搾り醤油　を頼みました。１０分強ぐらいでラーメンきました。見た目は控え目でいてメンマ、つくねがキラリアクセント的。スープを飲んでみると口に広がるマイルドでいて鶏と醤油コクが効いた甘目のスープ、メニューに書いてあった魚介は感じないぐらいですが美味しいです、もう少し熱々でもいい感じです。麺は細麺ストレートでツルッとした食感でスープとよく合います。麺を食べ終わった時にスッと抜ける感じで（自分だけかな？）香料的なものを感じました、スープか麺かはわかりませんが後味がいいです。具はチャーシュー、メンマ、つくね、カイワレ大根、ネギと入ってチャーシューはしっとり鶏さんで癖もなくスープとよく合い、メンマ？はタケノコ煮を薄く切って歯ごたえを残して美味しく、つくねは軟骨入りでアクセントがあり、全体にこだわりのあるラーメンを感じました。美味しかったですがもっと熱々がよかったなぁ。