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「濃厚中華そば」@自家製麺 まかないへきるの写真ラーメン納めの予定変更
まかないへきるさんへ

気になっていたお店だったので
今年最後には良いお店でした
開店直後に入って出る時には満席
そして外待ち8人程度、人気なんですね

さて注文はラーメン チャーシュー丼 餃子
出てきた順番はラーメン チャーシュー丼 餃子

彼女がビール頼んでいたので餃子が最後はちょっと残念でした、彼女は淡麗煮干醤油

さてラーメンですが
スープはとろみのある魚介系
濃厚!って感じではないですが美味しい

麺は自家製、ちょっとかためで好きですが
小麦の風味はあまり感じられません
細麺ですがこのスープにはもうちょっと太めが合うと思います

トッピングは炙りチャーシューを選択
チャーシューはちょっとぐにっとかため、次はレアを試します
メンマやカイワレ大根などはスープにあっていて美味しいです、タマネギも良い感じ

淡麗煮干のスープを少し貰いましたが
煮干はどこへ、でも懐かしい醤油ラーメンの味、これはこれで美味しいですね

来年から常連になるかも
ごちそうさまでした

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