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「濃厚つけ麺 ¥880」@松戸富田麺業 千葉駅構内店の写真松戸富田麺業@千葉駅
濃厚つけ麺 ¥880
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12232408981.html


エキナカで朝つけ麺です。ランチタイムとディナータイムは常時20人を超える行列なんですが、朝は並ばずに食べれるのがいいです。8:18で先客6名ほど。空いてる席に適当に座ります。スタッフは男性4名の布陣。5分ほどで提供となりました。やっぱり朝はいいなぁ〜 綺麗に整えられた茶色っぽい太麺が美しい。前回より盛り付けが上手ですね。

麺は心の味食品の自社製ストレート太麺。安定感のある美味しさです。つけ汁は本店に比べるとライトなので絡みはよくないですね。

つけ汁はとみ田式濃厚豚魚。これはちょっと砂糖入れすぎですね。甘さが先行して出汁を感じにくいです。

2種のチャーシューは肩ロースとバラ。どちらもペラいのは残念。肩ロースはちょっと塩っぱい。

つけざるは相変わらず❌印が付いているところを見ると、やはり夏仕様なんでしょうか。仕事帰りに餃子で一杯やっつけたいと思っているのですが。。。なかなかチャンスが訪れません。(^^;;

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは
本店より麺の硬さも柔らかくスープもライトで、多くの方に受け入れやすい味になってる感じですからね^ ^
スープも甘さを増したのは、そう言った部分なのでしょうか。それともたまたま?
頑張って欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月27日 14:10

駅ナカでとみ田だなんて・・・ずるい(笑)。
千葉の誇りだから仕方ないか。
濃厚と謳いつつ、朝としては少しライトな方が合いますかね。
うらやましい!

North Coastさん こんにちは!

千葉では駅ナカでとみ田体験できるんですよね。
行ってみようかな。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年12月27日 16:34

こんにちは
朝から良いですね!
ただ、甘味は好みが分かれるかもですね
埼玉に来てくれないかな~

キング | 2016年12月27日 16:53

こんにちは
朝ラー 乙です!
いいですねぇ~とみ田が駅中でいただけるんですもんね。羨ましい。
本店に近い味で多数の人に受け入れられるよう色々調整してるんでしょうね。

mocopapa(S852) | 2016年12月27日 17:17

こんにちわ~

見た目は王道の豚魚ってな感じで良さそうですけどね~。

甘すぎるのは微妙ですな。。

たく☆ | 2016年12月27日 17:29

毎度です~

早くも4回目ですか。
麺は美味しそうですが、つけ汁はご本家とはだいぶ違うようですね。
県民なのに遠い千葉。。。

としくん | 2016年12月27日 17:55

North Coastさん,どうもです。
甘みが強いんですか?
とみ田本店とはちょっと違うようですね。

RAMENOID | 2016年12月27日 18:13

こんばんは。
甘くて、ペラくて、前回より4点マイナスでしたか。
海苔が今回は水平置きで、角がスープに埋没しかけていますね。
個人的にはマイナスポイントです。
それでも、駅ナカでとみ田は良いなと思いますが。

おゆ | 2016年12月27日 18:26

こんばんは。
朝からとみ田でつけ麺とは裏山ですが、
甘いつけ汁は僕も苦手です(^^;)
初訪した際は清湯から食べてみようと思います✨

銀あんどプー | 2016年12月27日 18:55

こんにちは。
砂糖入れ過ぎは残念でした(>_<)とはいえ並ばずに食べれるのはいいですね。仕事帰りの餃子も行かれたみたいですが、そちらも残念な感じでしたよねww

poti | 2016年12月28日 10:49

甘味の強いつけ麺、シカモ、トンギョ、、、
キツイっす(涙)
胃腸のジジイ化が止まりません(笑)

かくみや | 2016年12月28日 12:00

続いてどうも~

綺麗に盛られた麺がとっても美味しそうですが、つけ汁が甘いには嫌ですねw
でも、朝ラー出来るのは良いですね。

バスの運転手 | 2016年12月28日 13:03